随着旅游业的发展，对旅游人才的要求也是越来越高。面对新的发展形势和激烈的市场竞争，学校作为人才的主要输出地，需要改变传统的人才培养模式，针对专业人才综合素质的提升，建立健全旅游管理专业人才培养体系，为旅游行业输出更加高端的复合型人才。本文就高校旅游管理专业人才培养问题进行分析，进而探讨加强旅游管理专业人才培养体系建设的主要策略。
近年来，我国旅游业得到了迅速的发展，逐渐成为世界上的大型旅游客源输出国。良好的旅游业发展潜力必须有大量的旅游人才作为支撑力量，但是就目前我国旅游人才的培养现状来看，真正符合旅游业发展的专业人才极其匮乏。虽然我国旅游专业教育的规模在不断扩大，专业人员数量不断增多，传统的教育模式重理论轻实践的现象，导致培养的学生与市场发展严重脱轨。面对这种现状，高校应该意识到合理的人才培养体系建设的重要性。
一、高校旅游管理专业人才培养面临的问题分析
(一)没有明确的人才培养目标
随着教育改革和发展，学校之间的竞争力逐渐增强，一些学校为追求经济利益和学生数量的增长量，严重忽略了学生质量的培养，导致学校在教学计划设立方面忽略了人才培养目标的定位问题。学校人才培养没有将企业对人才的需求及学生的实际发展相结合，难以达到旅游专业人才培养的目标和要求。虽然很多高校将旅游管理专业实行了明确的划分，但是在课程设置方面，各个专业的课程相似性较大，导致学生在专业基础学习方面没有突出特征。
(二)缺乏合理的课程体系设置
传统旅游管理类专业课程体系的设置中，所选择的教学内容大多都是按照专业知识体系和逻辑关系选择的，忽略了旅游专业和其他专业在知识体系上的相似性，导致一些专业知识从不同的角度被反复讲授，不仅浪费了有限的教学时间，同时，这种重复率较高的教学内容还会导致学生学习的积极性下降。
(三)教学中存在重理论轻实践的现象
旅游管理专业本身是一门实践性较强的学科知识，可以将培养学生的实践技能作为人才培养的重点内容。但是就目前的实际教学现状来看，很多高校都采用传统的理论性较强的教学方法，抑制了教学的实践性发展。
二、加强旅游管理专业人才培养体系建设的主要策略
(一)制定明确的人才培养目标
人才培养目标是人才体系确立的前提和基础，是人才质量和总体类型的规划。旅游专业本身具体应用性和实践性特征，在人才培养目标的设定过程中应该注重人才综合素质和专业技能的培养，培养出符合社会发展的复合型人才。高校在确立旅游专业人才培养目标时，除了一些笼统人才培养目标之外，还应该结合学校本身的办学理念和生源状况设定教学目标，对教学资源和培养人才的师资队伍进行明确划分，采用专业性师资队伍实施教学，提高学生的专业能力和水平。
(二)加强教学课程体系的设置
旅游管理专业的课程构成包括三个部分的内容，分别是公共课程、专业必修课程和专业选修课程部分。教学设置中，需要合理安排这三个部分的内容，例如，公共课程教学中，应该突出基础知识学习的重要性，通过管理学、经济学以及市场营销学课程的学习，让学生掌握更多的基础知识，然后引导学生向着专业化的方向发展。在专业必修课的设置上，需要让学生了解基础知识的同时掌握各个领域需要研究的重点内容，例如，可以安排旅行社经营管理课程、景区管理以及饭店管理课程让学生学习。选修课程是在基础课程的平台下，让学生根据自身的特长和发展方向选择需要学习的课程，拓展学生的知识领域，促进学生的全面发展，从而培养具有综合素质和专业技能的复合型人才。
(三)通过校企合作加强旅游人才的培养
针对高校旅游管理专业教学中重理论轻实践的教学现状，学校可以加强同相关旅游企业之间的合作，采用引进来、走出去的方式实施教学。可以聘请旅游企业的专家作为执教老师到学校开展教学演讲，让学生能够增长见识，提高技能。同时，学校的教师也可以作为人才培养导师深入企业，在提高实践技能的同时将自己的理论知识传播到旅游企业的各个领域，提高企业员工的综合素质。此外，高校可以同旅游企业共建旅游教学实践基地，让学生到教学实践基地参与实践教学，一方面能够让学生将自己学习的知识应用到实践中，另一方面，可以减少企业人力资源成本，企业可从实践基地选择优秀的学生进行培训，作为自身管理中的人才储备军。不仅如此，学生深入实践基地参与旅游课程实践，为教师进行旅游教学课题研究提供了更多的参考资料。通过校企合作的教学方式，可以提升旅游管理专业学生的实践能力和创新能力。
三、结语
实现我国旅游业的高效发展，需要培养出适合市场发展和社会需求的高素质旅游人才。高校作为人才的输出地，应该改变传统的教学模式，结合企业对人才的需求现状以及学生的实际情况设置教学模式，分析教学中存在的问题，从而有针对性的提出解决措施。旅游专业作为实践性较强的专业，对学生的实践能力要求较高，学校应该加强同企业之间的合作，为学生创造更多的实践机会，让学生深入企业进行实践锻炼，提高他们的实践能力和综合应用知识的能力，为旅游业的发展奠定基础。
作者：谭佳 来源：旅游纵览·行业版 2016年11期
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