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去百度文库，查看完整内容>内容来自用户:超级西乱现代酒店财务管理是酒店经营管理的核心，任何一个部门、任何一个人都和财务管理发生着关系，凡涉及酒店资金流向的每一个环节，从采购到加工、到销售、到资金回笼、再到采购，都渗透着财务管理。酒店资金的循环过程称作酒店供应链体系，供应链体系是否高效有序运转，决定酒店财务管理目标的实现。目前，酒店行业的财务机构设置一般根据不同的规模、等级和内部管理的需要而制定，没有固定一成不变的模式。大部分酒店财务管理共由五部分组成：会计核算、审计、收银、采购和供应(库房)，财务总监直接分管财务部及其采购、供应;财务部是直接由总经理领导的一个重要部门，财务部的机构设置决定了财务部的特殊地位。从实践中深深体会到这种财务机构设置的好处是：其一，可以建立相应的职能机构和组织体系，以协调管理人员的日常工作有利于节约和调动人力、物力、财力;统一控制和调动，加速资金周转，保证会计核算工作顺利进行，充分发挥财务与会计的“反映和监督”的职能。使我们的财务管理工作各个环节能环环相连，做到以经济主体运行的有序性来应对市场经济环境的非确定性。财务部设置成本控制部及成本经理(因我酒店规模不大只设置成本会计)，直属财务经理或财务总监管理，对于整个酒店的成本控制、毛利率的调整、成本核算、合理库存量的调整等，能起到决定性的作用。成本经理又管辖食品控制员、饮料、烟酒控制员、物料用品控制员，使他们对自己分管的项目，各司其职，各负其责，形成
2星级宾馆适合财务外包吗？要看宾馆的营业情况，如果营业利润较大，我认为你可以寻找专业的财务公司，他们会帮你做税收方面的筹划，可以为你省很多钱，如果营业一般，就不用外包了，请几个会计人员就可以搞定了。还是那句话，具体问题具体分析，你就这样发些问题，别人很难做出准确的判断的。
酒店财务人员应该怎样提升服务意识和服务品质部门职能的定位很关键，心态要好，首先，在酒店这个行业，财务是属于后勤、服务部门，对内、对外服务对象确定，其次，要培训使员工有这种意识，才能让财务人员应提升服务意识和服务品质，一改财务只做办公室，不绡于其他部门，不注重服务的老毛病。
[原创]酒店财务如何管理酒店财务培训课要不就是说财务总监总不爱给部门下达，《成控标准》财务分析除了公布下数据，感觉这些年就是他们要干的。楼上提到的雄辩，我到很期待财务的人出来人雄辩一番。如何成本控制？如何做好预算酒店未来成本控制走向？如何做好成控的实际宣传工作？来真正让大家在这个行业里又能学会管理又能学会理财。那个时候只希望发工资不短斤少两就好，回答别人的问题能够专业虚心有耐心就是万幸了。 嘿嘿！这课理论上讲的不错，要真能把理论务实到实际工作当中我想那将是很好的。 以前在一家国内XX品牌，遇见非常让人窒息的事情。财务经理既然因为工作不给力，给降至总监文职工作。你说说这是啥个情况。总感觉那经理把HR给坑坏了！
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