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7—11连锁店的店铺计算机管理系统平台
7—11连锁店的店铺计算机管理系统平台
1.NEC PC。 日本7—11连锁店的店铺系统平台是基于NEC
PC机。售货员使用POS机收款时同时输人顾客的性别和大致年
龄段,然后将数据传输到PC机上。PC机还监控店铺的设备,
例如冰柜和空调。如果设备运行不正常,PC机上的应用系统就
会自动通知维修公司。
2.手持终端。店铺计算机管理系统还包括NEC的手持终
端。店铺经理订货时可用手持终端从PC机内下载数据,统计不
畅销的品牌,从而决定哪些品牌不再订货。
3.与总部的实时连接。PC机是同总部的计算机直接连接
的,总部可以向PC机或手持终端的屏幕上发布一些动态消息,
如另一个店铺正畅销的商品。7—11连锁店的计算机系统具有学
习功能,使用越频繁,订货的准确性就越高。另外,总部的计算
机系统分析5000多家店铺的日销售数据,将各店和总体销售分
析结果提供给店铺的管理人员以进行更好的决策。7—11连锁店
专为销售分析采购了一台惠普公司的分布式客户机/服务器系
统。
4.与制造商的伙伴关系。7—11连锁店将POS数据提供给
制造商进行需求规划和新产品开发。例如,需要每天补货的鲜活
食品占到销售额的40%,其销售数据可实时提供给制造商进行
需求规划。另外,这种伙伴关系使7—11连锁店节省了自己的物
流中心,制造商可将其商品送到另一个制造商的工厂,使用条形
码扫描仪按店铺进行分类,减少了每家店铺的送货车次。
5.顾客分析。PC机所收集的数据准确地描述了典型的顾客
类型、所采购商品的类型和时间。店铺经理使用这些数据进行订
货决策。7—11的店铺应用程序跟踪3000种商品,并用图形化
数据来展示。这类数据可以显示这些商品每天销售的时间和当时
的天气状况,同时也揭示哪些货位对销售和利润贡献最大。结果
发现,到7—11店铺采购的顾客有72%是男性,他们主要在晚
上7:OO一9:OO到店铺买盒饭,因此店铺可每天在这个时段在货架上摆放盒饭。另外,系统还发现每天有19%的冷面需要扔掉,原因主要是由于天气炎热容易引起事物变质,因此店铺在天气热时应减少订货。
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