对于会计专业的学生而言，《成本会计》不仅是会计专业的核心课程之一，也是日后会计工作的重要组成部分，其重要性不言而喻。但该门课程的理论、方法及应用范畴却不同于其他的会计学课程，而是集知识、技能以及技巧为一体。因此，其理论联系实际的较高要求使得即使对于会计专业的学生，纵然有较强的专业知识功底，也并不容易学好该课程。因此，一本高质量的教科书便显得尤为重要。但放眼现实，现在市面上的成本会计教材仍然存在很多问题，如教学内容滞后、课程体系设置不合理等，教材改革势在必行。为此，通过对77名某财经大学及某工商大学的研一、研二会计专业的学生进行的问卷调查，针对其学习《成本会计》的切身体验，获得了同学们对于该门课程的心得体会及建议的一手资料。并通过对现在市场上流通度最广的权威教材进行列示及对比，得出了对该教材改进的建议。希望研究成果能够为《成本会计》的教材改革提供一定的参考价值。
1 引言
由于我国经济改革的不断深化，市场体系不断健全，作为“商业语言”的会计也在不断完善其制度与准则。毫无疑问，这一变化对会计教育的与时俱进也提出了挑战。并且社会对于高质量会计人才的需求不断增加，这就要求高校会计专业的学生要具备良好的基础教育，建立完备的知识体系，打好坚实的专业功底。但在现实生活中，会计基础教育却差强人意。其教学内容与模式已经不适合现代社会对于会计人才的需要，会计教育的课程改革势在必行。
教材改革作为课程改革的一个重要组成部分，对人才培养起着指导作用。成本会计作为会计学专业的主干课程，重要程度不容小觑。明确学生需要什么，才能决定老师应该教什么。针对此问题，我们做了以下问卷调查。
1.1 背景：问卷调查
我们所做的问卷，旨在调查财会专业学生学习《成本会计》课程的情况，了解大家的学习心得和体会，为该课程教学内容和教材的改革提供宝贵的意见和建议。本次问卷调查对象为某财经大学及某工商大学共计77名会计专业学生，针对其学习《成本会计》的心得和体会进行了问卷调查，得出了一些比较有参考意义的意见和建议。样本选择研究生，是因为研究生多来自不同的本科院校，其本科所学的教材版本也代表了大部分高等院校选择成本会计教材的标准，这在一定程度上也扩大了样本范围。
本次问卷共分为四大部分：
(1)基本信息调查。用以了解接受调查者的本科院校等一些基本信息。
(2)对目前《成本会计》教学现状与效果评价。其中涉及的问题包括大学本科
时学习该门课程所采用的教材，对教材主要内容的难度进行评价，以及为何觉得这些知识困难等等。主要是想了解大学本科所学习的成本会计教材，以及对其学习难度的认识。
(3)对学生学习需求进行调查。具体的设问包括，对于教材的选择标准，该课
程的内容设计要求，是否应设置配套的习题等。该部分的设计是为了了解同学根据自身的心得体会，以便于对成本会计教材的内容作出实质性建议。
(4)成本会计新领域的探索。本部分设计的问题包括：列出成本会计的一些
新领域，如信息成本、会计成本、人力资源成本等，让同学勾选哪些新领域是同学们比较关心的内容，以及选择的原因。
1.2 由问卷调查结果反映出的问题
根据收集的数据，以下就一些主要问题进行统计分析。
(1)针对“在学习《成本会计》时，是否只接触了工业企业成本会计的学习”问题，统计分析显示回答“是”的有58名，回答“否”的有19名。这折射出成本会计教材普遍存在的一种现象，即大部分的成本教材只关注工业企业的成本计算，而没有纳入其他行业的成本计算问题。在问卷中还设计了一道题：将一些典型行业，包括物流企业、建筑企业、农业企业、房地产开发企业、旅游及饮食类服务企业、商品流通企业等列示出来，让同学们选择他们认为在当今社会比较重要的行业。根据统计分析结果显示，位于第一的是商品流通企业，其次为房地产开发企业，最后为建筑企业。
从这两个问题的统计分析，可以给教材作者提供一种全新的视角，在注重传统工业成本会计的基础上，应适当增加现代商品经济社会中的新兴行业，使教材的内容与时俱进，使学生能够学以致用。
(2)针对问题“你认为目前《成本会计》的学习应使用何种教材?”对问卷调查的统计结果分析显示如下：56.73%的同学倾向于选择知名院校所编著的教材，这个结果同参与调查的同学本科使用的教材情况相一致。在此次调查中，大部分同学本科所使用教材为知名财经院校，如中国人民大学、东北财经大学等所编著教材。原因显而易见，名校有“名校效应”，其优越的师资力量，硬件设施等均是一般院校所不可企及的。不可否认，名校编著的教材的确有不少经典之作，教材编著者应及时吸收他人的经典，并加以创新。使自己的著作博采众长，脱颖而出。
(3)在筛选出二十个样本的成本会计教材之后，我们对其中相同的重要章节(基本包括该课程学习的重难点)提取出来，供同学们评价其难度，评价指标为4-最难，3-较难，2-一般，1-不难。结果如表1。
如表1所示，成本会计难点主要集中在产品成本计算的主要方法以及成本决策与控制上，关于费用在各种产品以及期间费用之间的分配和归集以及生产费用在完工产品与在产品之间的分配和归集也是该课程的难点。这同成本会计本身的特点有关。计算成本是一个复杂的流程，不同的行业要求有不同的成本计算方法，即使是同一个行业对于不同的成本也有可能会采用不同的方法，这就决定了成本计算的复杂性。多种不同的成本计算方法，以及各种费用的归集，对于没有实践操作经验的学生而言，要想真正的弄懂和理解便成了一种苛求。因此，编者在进行成本会计教材的编著时，应该考虑学生学习时将会面临的困难，从而在设计课程内容结构时，注意上下文章的紧密联系，以及例题的合理编排上。
(4)针对问题“你认为学习《成本会计》的教学内容应该达到哪些要求?”，经过统计分析可得出如下：
同学认为一本好的成本会计教材书，应该运用浅显的范例引导学生理解和掌握复杂的教学内容，启发式激励和引导学生思考，教学内容应适合学生学习基础、兴趣和需求，并且能够将已学知识与新学知识结合起来，起到温故而知新的作用。
(5)在问卷最后，我们设计了一个关于拓展成本会计新领域的问题，其中包括作业成本、质量成本、物流成本、人力资源成本、环境成本以及信息成本等比较典型的新领域，旨在了解同学对这些领域的了解程度以及兴趣高低。统计分析结果如下：30%的同学认为环境成本和信息成本最重要，25%的同学选择了物流成本，19%的同学选择了人力资源成本，18%的同学选择了质量成本，8%的同学选择了作业成本。
随着经济社会的发展，环境成本以及信息成本在现在越来越引起人们的重视，在传统的以工业企业为主的成本会计教材中，应该考虑加入一些新元素，从而达到与时俱进。不仅能够满足同学们对新知识的需求，也能够体现会计发展的及时性。
1.3 问卷调查总结
总的来说，从问卷调查情况来看，同学们普遍倾向于选择知名院校所编教材，如由中国人民大学出版社出版的《成本会计学》(第六版 于富生 等主编)。关于该门课程的内容难度则集中于成本费用在产品与完工产品之间的分配、成本计算方法以及成本控制与决策上。原因主要在于成本计算方法太多，且理论与实践脱节，不能使同学更好的理解与掌握。面对新教材改革，同学们提出了自己的需求，希望能增加一些浅显的案例来引导学生理解和掌握复杂的教学内容，很好的将已学知识与新学知识结合起来。而对于成本会计的新领域，同学们也表现出了热情，希望能多进行了解。总之，从此次问卷调查中，我们可以得出一些成本会计教材编著应注意改变的地方，希望能为成本会计教材编著者提供一些参考。
2 成本会计教材使用现状分析
对本次问卷调查结果有关同学们使用教材的版本情况，统计如下：
31%的同学本科接触的教材是于富生等主编的《成本会计学》;有14%的学生所使用的教材是汪祥耀等编著的《现代成本会计学》;13%的同学使用了朱朝晖等编著的《成本会计》;而由万寿义、任月君等主编的《成本会计》以及潘飞等主编的《成本会计》在样本中使用的比例为8%;有孙茂竹等编著的《成本与管理会计》以及由刘萍、陈燕萍等主编的《成本会计》，同学校自编教材在样本中使用的比例同样是4%。
通过对几本使用量大的成本教材进行比较分析(以汪祥耀的《现代成本会计学》为参照)，参与比较的教材在介绍成本会计概念、工业企业成本会计核算流程及成本计算的方法、成本分析和成本报表以及作业成本法、质量成本管理、环境成本管理上都有相同的章节内容，差别主要在于涉及的其他行业的多寡，如商品流通企业、交通运输企业等;以及成本决策、计划、控制和考核的内容。
3 成本会计教材改进建议
鉴于本次对成本会计课程改革的调查研究，我们认为成本会计教材应该针对课程的改革进行改进。具体可以从以下三方面进行探讨。
3.1 消除成本会计与管理会计的重合度
由于本科系列教材的结构体系跨度过大，要想完善成本会计教材，首先必须科学定位教学目标(周晓慧，2010)。对于教学目标定位的争议无非有两种，一是将成本会计与管理会计完全分开，在教材内容上划清界限，尽量避免重复;二是将成本会计与管理会计整合起来，形成成本管理会计。对于后一种方式的处理，是因为纵观管理会计的发展历程，管理会计是以成本会计为基础发展起来的，成本会计与管理会计有着无法割裂的天然的血缘关系。管理会计理论和方法的发展也标志着成本会计理论和方法的发展(傅丹，2001)。但即便是成本会计与管理会计形成了难以划分的局面，我们还是应该明确成本会计与管理会计的侧重点，尽可能地消除重合度。具体而言，成本会计应注重成本的核算，账务的处理。管理会计应注重对会计信息的管理，从而对企业发展中的问题做出科学地决策。
3.2 增添学生感兴趣的成本会计新领域
将成本会计新领域增添到成本会计教材中，有以下优点：第一，可以有效地增加学生的学习兴趣。第二，更有利于将理论结合实际。国内总体经济发展迅速，编者也应该根据成本会计新领域的实际现状编写教材，这样更有利于学生掌握实际的账务处理，将学到的理论知识与实际操作有机的结合起来。
3.3 配合新的教材内容改进已有的教学模式
成本会计课程虽然开设的时间较长，但教学模式一直很单一。其原因总结如下：第一，成本会计分配的课时较少。相比基础会计、中级财务会计等主要会计课程，老师和学生对成本会计的重视程度还有待提高。老师因为要在有限的课时里教完成本会计如此大的教学内容，只能采用满堂灌的方法。学生没有时间在课
堂上思考、提问，课堂气氛沉闷，导致学生对成本会计的学习更加提不起兴趣。第二，教材内容陈旧。近几年成本会计的最新研究成果，如信息成本、物流成本还没有加入到教材中。对于那些过时的内容，年纪轻的老师可能自己本身都没有操作过实务，更不用说创新教学模式把成本会计更好地教给学生。第三，缺乏系统性教学。对于成本会计核算方法的介绍，除了品种法包括了经济业务的全过程，其他方法的介绍都只是简单地截取业务过程的一部分。
如果配合新的教材内容，教学模式便可以做到多样化。第一，采取案例教学。新的教材内容是根据新的经济环境编写的，更容易在企业找到符合实际情况的案例。学生可以通过案例了解实际的业务过程。甚至老师也可以带学生去实地参观了解，小组同学在课堂上可做类似模拟练习，熟练业务流程和核算方法。第二，采取对比教学。老师可以找出不同核算方法的相同点和不同点，进行对比分类，可以更好地帮助学生理清知识点。第三，与电子教学工具相结合。伴随着科学技术地发展，电子教学工具也愈来愈多。新的教材内容可以做成动画给学生观看，比起老教材大量的表格和公式，画面更能激起学生的兴趣，也更生动形象地展现了业务流程。
综上所述，编者通过此次问卷调查，大致了解了目前成本会计教材使用的现状。通过分析了造成这种现状的原因，发现了其中的问题，并对此提出意见和建议。教材改革势在必行，愿笔者的调查能助教材改革一臂之力。
作者：黄小璐 周佳 来源：现代商贸工业 2016年15期
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