利用情境教学法，结合宿迁当地旅游文化特点，创建有利于旅游管理专业学生英语学习的情境，提升学生英语交际能力和口语水平，切实提高旅游英语的教学效果。
宿迁市作为江苏省最年轻的二级市，自1996年建市以来，社会经济稳步发展。近年来，更是凭借得天独厚的地理优势，大力打造朝阳产业—旅游业，并取得了令人瞩目的成绩，自2013年起，随着中国宿迁骆马湖四项国际户外运动精英赛的举办、江苏微旅游推荐的江苏最美骑行路线—三台山森林公园路线的出炉、以及三台山森林公园生态旅游景观开发项目获得2015年“全省旅游创新发展优秀项目”、三台山森林公园入选“江苏十大新景区”、包含三台山森林公园在内的“楚汉文化宿迁生态休闲二日游线路”获评“江苏十条新线路”，宿迁迎来了旅游业发展的黄金时期，2015年“十一”黄金周，七天累计接待133.6万游客，2016年黄金周的奥地利维也纳轻歌剧交响乐团、吕思清、廖昌永、李玲玉等云集的“衲田花海音乐节”及其他彰显地方特色活动的举办，对宿迁旅游业来说，既是机遇又是检验和挑战，它对宿迁旅游业的服务质量提出了全新的要求，也对旅游从业人员的职业素质、英语水平提出了新的要求，而作为江苏省联合职技院宿迁分院(宿迁高等师范学校)旅游管理专业，理所当然地承担了为宿迁旅游业培养合格人才的重任，而如何适应宿迁旅游业的涉外旅游需要、提升学生的综合素养及英语学习水平，更好地服务地方旅游业，成为旅游英语教师的所要思考的重要问题。
一、旅游英语教学现状
(一)教材方面，自2012年江苏省联合职技院宿迁分院旅游管理专业首招以来，该专业基础英语一直使用和其他师范类专业相同的教材，而旅游英语教材也都为全国通用的教材，基本没有涉及江苏省及宿迁当地文化，加之学生英语基础薄弱，学生对英语学习普遍提不起兴趣。
(二)教学方法上，教师在教学过程中也多采取传统的教学模式，侧重于单词、语法的讲解和语篇分析等方面的教学，忽视了旅游英语所注重的实用性、交际性等特点，口语教学重视程度不够;教学过程中，也很少结合宿迁当地的历史文化、旅游文化特点，联系宿迁本地各景点景区，培养学生旅游英语语言交际能力。
(三)教学手段上，很少利用多媒体计算机现代技术为学生创设英语学习情境，传统的教学手法导致学生普遍对英语这门学科的学习兴趣寥寥、自主学习不够。
(四)评价方式上，仍旧采取书面的考试形式，忽视了旅游英语最为重要的口语测试，评价方式不利于调动学生学习积极性，严重影响了英语的教学效果，也极大地影响了旅游管理专业学生的综合素质的提升。
二、情境教学理论的内涵及情境教学法的定义
就如何提升学生第二语言习得效果，国内外学者一直在坚持不懈地研究着，他们的成果被广泛地应用于第二语言教学中，并成效显著，情境教学理论即是其中最近的研究理论，它对于英语语言教学效果的提升起到了极大的促进作用。
(一)情境教学理论最早可以追溯到建构主义学习理论的最早提出者、心理学家皮亚杰以及前苏联心理学家Lev Vygotsky，他们认为，人的认知是在与周围环境相互作用的过程中，逐步建立起相关的知识概念，从而使自身的认知能力得到发展。他们的观点后来被用于解释和探讨语言学习过程的建构主义学习理论，建构主义认为知识是学习者在一定的情境下，即社会背景下，借助其他人的帮助，利用相应的学习资料，通过意义建构的方式而获得的。由于语言学习是在一定的情境下，通过人际间的协作活动而实现的，因此建构主义学习理论强调“情境”、“协作”、“会话”和“意义建构”四个主要因素在学习中的作用。
二十世纪八十年代兴起的“情境学习理论”正是在建构主义学习理论的基础上发展而来的最新的学习理论，它更为强调学习情境对于学生的认知和学习文化的极端重要性;强调知识的意义应在真实的活动中建构，学习活动应与文化相结合;强调最有效的学习必须让学习者处于真实的学习情境中。
(二)情境教学法就是在教学过程中，教师有目的地创设并引入一个相关问题的情境，使学生产生身临其境之感，以引起学生一定的心态和情感体验，扩大学生的知识视野，刺激学生思考的积极性，从而帮助学生理解知识，提高分析问题和解决问题能力的一种教学方法。其实质就是发挥学生的主体作用，增强学生的参与感，提高学生的自主学习能力。
三、运用情境教学法有效渗透地域文化特色，提高旅游英语教学效果
依据情境教学理论及情境教学法需要，必须从如下几个方面入手去改进旅游英语的教学，以促进学生提升英语学习效果。
(一)编写利于创设“情境”的、具有地方文化特点的旅游英语教材，提升学生英语交际能力
作为高度重视英语交际功能的旅游英语，要求教学内容真实、贴近生活，依据情境教学理论，提高旅游英语的教学效果的重要因素之一首先在于为学生创设身临其境的情境，即真实、贴近生活的教学内容，因此，课堂教学内容的选择至关重要，只有所使用的教材真实、贴近生活，才利于创设情境，也才能够达到英语语言学习活动与文化的融合，所以，选择能够激发学生学习兴趣的教材或由长期从事旅游英语教学的教师编写具有江苏及宿迁旅游文化特点的英语教材是实现为学生创设良好课堂情境的前提，才利于提高学生口语水平，提升学生语言交际能力。
(二)走近当地及周边旅游景点，感受楚汉文化，达到英语教学中的“移情”和“迁移”效果
对于情境教学法来说，创设学生熟悉或感兴趣的情境更容易激发学生的情感因素，将学生迅速带入教学情境之中，使学生在教学活动中主动、积极地与小组成员进行良好的协作，实现活动意义的建构。为此，在宿迁举办国际性比赛、国庆旅游黄金周或节假日期间，教师通过有目的地组织学生参加社会实践，走近景区、景点、宾馆、饭店，近距离地让学生们欣赏体味宿迁深远的楚汉文化底蕴、西楚霸王的雄风、三台山的衲田花海、骆马湖的碧波浩渺等旅游文化、去品尝具有当地饮食文化特色的美食，让学生油然而生对家乡的热爱、为家乡文化而自豪，将会对在其后的课堂上创设与之相匹配的学习情境，在英语教学中充分发挥“移情”效应，达成轻松、愉快的学习环境，提高学生自主学习意识，使学生在模拟真实的情境中去抒发真实的情感，真正达到著名教育家李吉林所倡导的情境教育能通过“亲、助、乐”的师生人际情境和“美、趣、智”的学习情境来缩短学生与老师、与同学、与教学内容的心理距离，促使学习者能以最佳的情绪状态主动参与，形成一种教学相长的作用。同样，也便于在其后课堂教学中让学生对已有的知识和经验进行整合，促进学生更好地利用已有的感性知识，发挥英语语言学习中的迁移效果，提升英语学习实效。
(三)充分利用现代化教学技术手段，融入地方旅游文化特点，创设旅游英语教学情境
在课堂教学中，改变传统的教学模式，充分利用多媒体计算机现代化教学手段，将声、画、意相结合，寓意于形，创设与当地的楚汉文化、景区景点、餐饮、宾馆服务设施相关联的课堂情境，以不同类型直观、动态、形象的模拟情境如在宾馆中接待旅行团、向游客介绍项王故里、三台山衲田花海、骆马湖四项国际户外运动精英赛现场等学生熟悉的景点等去构建有利于学生的学习英语、交流英语的情境，激发学生参与学习的热情，发挥学生的主体作用，使教学内容置于有意义的情境之中，切实提高学生学习效果。
重视网络资源对于旅游英语教学的重要作用，利用网络、微信及时为学生上传与英语学习相关的视频、影像、图像、文章等内容，丰富学生学习内容，为学生学好英语创设良好的条件。
(四)重视学生在协作学习中的表现及过程性评价工作，提高英语教学有效性
在课堂教学过程中，高度重视语言的交际功能，在为学生创设英语学习的情境时，重视“情境”、“协作”、“会话”和“意义建构”等四个主要因素在学习中的作用。发挥合作学习在旅游英语教学中的重要作用，在教学中体现以学生为主体的原则，重视合作学习小组在英语情境教学法中的重要作用，并依据不同学生的语言交际水平、能力、性格等特点，合理安排课堂学习小组，合理分配学生在学习小组中的角色，使每个学生在合作完成任务的过程中有身临其境之感，都能融入情境，进行真实而逼真的英语交际，提高英语学习效果。
在学习小组协作完成英语学习任务的过程中，教师应给予积极的指导并做好过程性评价工作，对学生在学习实践活动中的表现给予鼓励、引导并实施客观的评价，使学生通过完成小组任务知晓学习英语过程的真正意义与价值，激励学生以积极、主动的态度去不断学习英语知识，提高口语能力表达及英语交际能力。在对学生旅游英语这门学科成绩的评价上，改变单纯以书面考试的形式测试学生学习效果的方式，重视学生在课堂协作学习中交际能力和口语水平的过程性评价和考核，以激发学生在课堂上主动加强口语训练与学习，提升口语表达能力，促进旅游英语教学效果的提升。
作者：闵海岗 来源：青年时代 2016年27期
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