对语文教育“味”的探索，当代学者陈本源先生有《谁解其中味——谈古代语文教育中关于“味”的理论》，他把“味”和语文联系起来，认为：在语文教育的领域里，有两个密切相关的基本含义。一是指语文材料的丰富意蕴和审美特征，亦即语文材料中蕴含的理性意义和美感力量。二是指在读写活动中，对高中语文材料的一种认知方式和审美体验。真正把语文和“味”组成词并变成一个概念的，当首推程少堂老师。
“语文味”是一种具有诗意美感和达到自由境界的教学，它以提高学生的语文素养、丰富学生的生存智慧、提升学生的人生境界和激发学生学习语文的兴趣为宗旨。那么，语文教学如何凸显语文味?
一、利用语文文本自身的美感特质，教出具有美学价值的语文味
1.富有诗意和美感的教学，感受语文的“味”
语文是人们交流思想的工具，也是一种充满人的情意，人的创造，尤其是审美情趣的工具，它是人类文化的重要组成部分。语文课程目标，要求语文老师不只要培养学生的语文能力，还要求“重视提高学生的品德修养和审美情趣，使他们逐步形成良好的个性和健全的人格，促使学生德、智、体、美的和谐发展。” 因此，语文教学应该是能够凸显语文学科韵味，富有个性与文化气息的，令人陶醉的那种富有诗意、富于美感的教学。在语文教学中，对字、词、句、篇等语言形式训练和培养，让学生通过语文学习获得语文知识和语文能力，这是教学最基本层次的教学目标，对文本中蕴含的韵律美、色彩美、结构美、语言美等的感悟，属于审美的范畴，是高层次的目标。课堂教学中，教师创设富有情感意味的环境，引领学生在富有诗情画意的氛围中，凭借自己既有的经验、阅历和文化积淀，多角度、多层面地去理解鉴赏作品，产生对文本美的认同和赞赏，提升学生的语文素养和文化品味、健全人格，从而达到对学生审美情趣的培养。同时，老师以独特的审美感受，对语文传统进行“新”的独到的理解，用人文精神的眼光熏陶感染学生，在潜移默化中培养学生高尚的道德情操和健康的审美情趣，形成正确的人生观和积极的人生态度。
2.通过吟咏诵读、咬文嚼字，品出语文味
入选语文课本的诗文，多是文学精品，其思想内涵博大精深，其文学价值弥足珍贵，有些文章堪称真善美的结晶。对文本的内蕴，特别是那些有着“韵外之致”“味外之旨”的文章，老师讲得天花乱坠，学生不一定有所悟。它需要学习者通过吟咏诵读去领悟。有人说“文章读之极熟，则与我为化，不知是人之文、我之文也。”教育家叶圣陶先生告诫语文老师：“语文课以读书为目的，老师若引导学生善于读，则功莫大焉。”“书读百遍，其义自见”，学习祖国语言，贵在用情读书。课堂教学中，教师多给学生提供诵读的机会，通过抑扬顿挫、长短徐疾反复吟咏诵读，化无声的文字为有声语言，让学生展开丰富的想象空间，读出文章的韵味，品出文中蕴含的深层含义，感悟文章的真谛，使文章的思想情感由作者“移情”读者，重建由一个生命进入另一个生命的融合，达到“情自心中来，情自口中出”的美妙境界。
二、集众家所长，教出具有独特个性风格的语文味
教学个性是教师在教学过程中相对稳定的特征，是教师的教育科学与艺术在教学中的独特而集中的体现，也是教师理念、能力、气质、技艺、智慧圆熟的高端反射。近些年，各种先进的教育教学理念应运而生，教学模式“百花齐放，百家争鸣”，课堂教学也从单一型转向多样化，从归纳发展到演绎，从“教”为主向重“学”为主转型。但思霞老师的教法和教学模式，适合思霞老师的学生，魏书生老师的理念和教学模式，适合适合魏书生老师的学生，“道而弗牵，强而弗抑，开而弗达。”(《学记》)教师在吸纳别人先进理念、先进教学模式时，不能盲目地照搬，依葫芦画瓢。作为语文教师应该构建一套适合自己学生和适合自己风格的独特教学理念和模式，建构自我的理性空间和实践田园，以其独特的教育艺术魅力感染学生，引领学生。不管多先进的教学模式，都有它的精华和不足，好的语文老师应该博采众家之长，融个性特色，教出具有自己独特风格的语文味。语文教学没有样板，不同的文章，不同的体裁，采用不同的教法和模式，或启发疏导，或问答讨论，或自主品析，或合作探究。每一堂课都要让学生有新鲜感，不让学生感到语文学习的乏味，教出具有教师自己独特风格的语文味。
三、把思维时间和空间留个学生，让学生自主品出语文味
“把课堂还给学生，让课堂充满生命气息”，是叶澜教授“新教育基础”改革的核心部分和精华内容，是现阶段素质教育下课堂改革的方向。怎样把课堂还给学生，山东昌乐二中老师的教学模式很值得借鉴。在课堂上，教师为每个学生提供了主动参与学习的机会。整个教学过程是围绕教学内容，通过师生对话、沟通和合作，共同完成教学任务，以动态生成的方式推进教学活动的过程。教师在课堂上参与“教”与“学”的活动，扮演着调控者的角色，使学生的思想、知识、情感、能力的交流形成网络。教师为学生营造了一个轻松、充满趣味的、无拘无束的探究环境，整个课堂，学生主动学习、积极思考，师生互动、生生互动。轻松愉悦是学生主动参与的前提，学生主动参与是语文课堂高效的关键。把课堂还给学生，让学生在丰富多彩的语文天地里，感受到语文学习的无穷魅力，从而使他们语文素养和人文素养得到提高。
一堂高效的语文课，需要教师倾注心灵的力量去创设课堂的魅力，它必须是语文工具性和学科人文性的和谐统一，是教学过程中情趣、意趣和理趣的和谐统一，是学科特点和执教者、学习者个性的和谐统一，是教师教学激情和学生学习兴趣和谐统一，是教师综合素质和学生文化素养的和谐统一，是教师发展和学生发展的和谐统一。高效的语文教学应具有一种特色和文化韵味的教学，教师有自己的语文教学风格，每一位学生都能使语文素养得到提升。
作者：杨永鹏 来源：俪人·教师版 2016年11期
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