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餐饮毕业论文参考文献,餐饮部毕业论文题目

2024-02-14  本文已影响 261人 

今天中国论文网小编为大家分享毕业论文、职称论文、论文查重、论文范文、硕博论文库、论文写作格式等内容.1. 餐饮毕业论文参考文献

关于这个问题,以下是一些关于国外老人助餐服务的研究文献:

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1. "A systematic review of the effectiveness of home-based elderly meal delivery services"(《家庭老年人餐饮配送服务有效性的系统综述》),该研究发现,家庭老年人餐饮配送服务可以提高老年人的营养状况、生活质量和社交联系。

2. "The impact of home-delivered meal programs on diet and nutrition among older adults: a systematic review"(《家庭配送餐饮计划对老年人饮食和营养的影响:一项系统综述》),该研究发现,家庭配送餐饮计划可以提高老年人的饮食质量和营养状况。

3. "The impact of meal provision on quality of life and mental health in elderly people living at home"(《餐饮供应对在家老年人生活质量和心理健康的影响》),该研究发现,餐饮供应可以提高老年人的生活质量和心理健康。

4. "The effectiveness of community-based meal programs on nutritional status, socialization, and loneliness in older adults: a systematic review"(《社区餐饮计划对老年人营养状况、社交和孤独感的有效性:一项系统综述》),该研究发现,社区餐饮计划可以提高老年人的营养状况、社交联系和减少孤独感。

5. "The impact of congregate meal programs on nutrition and health outcomes among older adults: a systematic review"(《聚餐计划对老年人营养和健康结果的影响:一项系统综述》),该研究发现,聚餐计划可以提高老年人的营养状况和健康结果。

2. 餐饮毕业论文参考文献2020年

在餐饮厨房中,为确保食品的安全和卫生,设置产品保质期非常重要。以下是一些可以帮助您设置产品保质期的方法:

1. 根据食品种类:不同类型的食品保存时间不同。您可以查阅相关的文献或参考当地卫生部门的建议来设置每种食品的保质期。

2. 考虑储存条件:对于某些易腐食品(如生肉、海鲜和蔬菜),设置保质期时需要考虑储存温度、湿度和通风情况等因素。

3. 标记日期:将每个容器标记上日期,并在第一次开启时记录入库日期。这有助于您跟踪食物的新鲜程度,并在必要时进行处理。

4. 严格执行:所有员工都应该严格遵守设置好的保质期,并在过期前从库存中清除已过期产品。

5. 定期清理:定期检查整个厨房以确定是否有任何已过期或者快过期的物品。如果发现了过期产品,应立即清除并进行记录,以便日后跟踪。

以上是一些可以帮助您设置餐饮厨房产品保质期的方法。请务必坚持遵守相关法规和标准,并确保所有工作人员都已经接受了充分的培训和知识普及。

3. 餐饮的毕业论文

一、连锁餐饮与成本控制的概念

(一)连锁餐饮

(二)成本控制

(三)两者的关系

二、我国连锁餐饮在成本控制方面的挑战

(一)人力资源成本

(二)物力资源成本

(三)财力资源成本

(四)品牌建设成本

三、小肥羊的案例分析

(一)小肥羊相关背景介绍

(二)小肥羊相关成本指标

(三)小肥羊成本控制的问题分析

四、小肥羊成本控制手段的启示

(一)以顾客的满意度为目标

(二)以全面产业格局为支撑

(三)以优秀的企业文化为引领

(四)以优质的火锅底料为核心

(五)以信息化的财务软件为辅助

五、我国成本控制的进一步创新

(一)机器智能的运用

(二)销售手段的创新

(三)优惠手段的使用

(四)金融机构的合作

4. 餐饮毕业论文参考文献有哪些

生鲜营业执照经营范围包括新鲜蔬菜、新鲜水果、粮油、鱼肉蛋豆制品、坚果、新鲜水产品、食用农产品、餐饮服务、禽蛋、销售食品、零售日用品以及农副产品等,其中农副产品不含粮、油、生丝、蚕茧。营业执照经营的范围应该按照营业的范围,或者经营的内容根据其有关的分类内容进行填写。

法律依据

《企业经营范围登记管理规定》第三条:经营范围是企业从事经营活动的业务范围,应当依法经企业登记机关登记。申请人应当参照《国民经济行业分类》选择一种或多种小类、中类或者大类自主提出经营范围登记申请。对《国民经济行业分类》中没有规范的新兴行业或者具体经营项目,可以参照政策文件、行业习惯或者专业文献等提出申请。企业的经营范围应当与章程或者合伙协议规定相一致。经营范围发生变化的,企业应对章程或者合伙协议进行修订,并向企业登记机关申请变更登记。

5. 餐饮毕业设计参考文献

这个你要先去找找旅游专业的方向,旅游专业有很多方向的,这个要看你熟悉那个方向,选择号方向之后再去确定题目,这样就可以缩小范围了,不然旅游专业那么大题目可以写的很多的,这样不是很乱了吗。 旅游管理有这些方向:旅游学概论、旅游市场营销、旅游英语、旅游会计学、酒店管理,酒店餐饮服务与管理、旅游学概论、旅游文化学、旅游管理学、旅游政策与法规、旅行社业务、旅行社管理、旅游地理学、旅行社经营与管理等等。 旅游资源开发管理、景点规划与管理、旅游项目管理、旅游信息系统、微观经济学旅游安全学、旅游企业人力资源管理、生态旅游、旅游客源、地区概况、旅游财务管理等等。 有了方向还得去找找这个方向的范文多去看看,还有技术方向相关的资料和文献,这样才能够确定自己要写什么题目。 1旅游旺季酒店与旅行社的关系之我见(旅游管理选题) 2如何设置旅游饭店营业收入核算机构(旅游管理选题) 3旅游饭店内部财务管理体制刍议(旅游管理选题) 4中国旅游饭店集团化管理的出路(旅游管理选题) 5旅游饭店内部洗涤成本的分摊方法(旅游管理选题) 6旅游饭店的形象战略和情感战略(旅游管理选题) 7饭店管理的制度创新及经济分析(旅游管理选题) 8论我国旅行社经营体系调整的目标模式(旅游管理选题) 9我国现行的导游管理体制及其弊端(旅游管理选题) 10携程与传统旅行社的业务对比分析(旅游管理选题) 11以知识联盟塑核心能力——论我国内资旅行社的市场竞争战略(旅游管理选题) 12旅行社品牌战略的实施与经营(旅游管理选题) 13主题公园开发模式研究(旅游管理选题) 14旅游服务供应链管理初探(旅游管理选题) 15国内旅游业发展的现状、趋势及对策 旅游业面临的机遇与挑战(旅游管理选题) 16旅游购物消费的非规范利益分配链解析与优化(旅游管理选题) 17试论现代服务业与旅游业新增长态势(旅游管理选题) 18浅谈旅游信息在经济决策中的地位及其开发利用(旅游管理选题) 19旅游目的地节事营销研究——以××城市为例 跨文化人力资源管理研究(旅游管理选题) 20旅游产品开发存在的问题及改进(旅游管理选题) 21旅游资源开发和保护的辩证关系探析(旅游管理选题) 22国外旅游规划研究进展及主要思想方法(旅游管理选题) 23论工业旅游对城市发展的推动作用(旅游管理选题) 24浅析主题公园与都市旅游目的地吸引力的互动(旅游管理选题) 25旅游地生命周期的本质分析与应用 (旅游管理选题) 26深度发掘文化内涵促进旅游产业可持续发展(旅游管理选题) 27旅游产业科学发展需处理好的十大关系(旅游管理选题) 28女性自助旅行者的主体性与性别认同的建构(旅游管理选题) 29论旅游内涵延伸的新形式:特种旅游特色旅游——国外旅游业的新趋势 (旅游管理选题) 30中国宗教旅游活动与自然保护区可持续发展关系初探(旅游管理选题) 31影响人们旅游消费决策的心理因素分析(旅游管理选题) 32浅析城镇居民国内旅游消费行为 (旅游管理选题) 33论乡村旅游开发的资源凭借——谈乡村民俗文化(旅游管理选题) 34韩国影视剧对中国大学生旅游旅韩动机的影响--以某热门韩剧为例(旅游管理选题) 35红色旅游去社区参与旅游发展案例研究(旅游管理选题) 36浅析旅游者合法权益保护的法律问题(旅游管理选题) 37浅谈我国旅游名山形成的历史文化渊源(旅游管理选题) 38旅游立法缺位的现状及原因分析 (旅游管理选题)

6. 餐饮行业论文参考文献

开餐饮店就和选择专业没什么关系了,开店更多的是经营头脑和眼光,文科的专业一般会计,外语,教文学是文科生招生的大户,包括中国语言文学类、外国语言文学类、新闻传播学类三大类,共76种专业。  文学类专业推荐:汉语言文学 对外汉语 古典文献 应用语言学 俄语 法语 阿拉伯语 波斯语 编辑出版学 媒体创意 广播电视新闻学 音乐科技与艺术。育等都是可以的。

7. 餐饮毕业论文参考文献怎么写

中国食品工业杂志社是由中国轻工业部直接领导下属的全国性期刊社。成立于1959年,是中国食品工业领域内的权威性期刊社。旗下拥有《中国食品报》、《食品与发酵工业》、《食品工业科技》、《肉类研究》、《饮料工业》和《食品工业》等一系列知名刊物。在国内外学术界和食品工业界都有较高的声誉,因其负责专业性强、内容全面、报道及时等特点,深受读者及业内人士热爱和信赖。

它一直是食品工业、科技、检测等领域人才争相向往的藏龙卧虎之地,也是广大企事业单位以及商界人士开展自身业务和宣传产品的重要宣传平台。

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