今天中国论文网小编为大家分享毕业论文、职称论文、论文查重、论文范文、硕博论文库、论文写作格式等内容.一、乳酸菌对人体的作用相关文章
酸奶的酸奶的营养价值非常高，它是一种高营养低热量的营养食品。酸奶富含蛋白质、维生素和矿物质。其主要营养成分和营养价值的百分比如下：
pingyin.cn
(低脂纯酸奶)―
100克酸奶
一碗酸奶（227克）
占每日营养%
热量
50千卡
113.5千卡
6
蛋白质
4.3克
9.8克
20
碳水化合物
4.8克
10.9克
4
脂肪
1.1克
2.5克
4
胆固醇
4毫克
9.1毫克
3
钙
173毫克
393毫克
39
核黄素
0.18毫克
0.41毫克
24
磷
111毫克
252毫克
25
从表上可以看出酸奶中含的有益成分很高而不利的成分很低,如；钙达到人体每日所需的39%而胆固醇只占日常的3%。
另外，牛奶经过乳酸发酵后，提高了乳蛋白的消化率，增加了维生素，降低了脂肪，提高了钙和磷的利用率，促进了铁和维生素D的吸收。还有很重要的一点是我们亚洲人普遍缺乏乳糖酶，约有70%的人乳糖酶分泌不足，其中有约15%的人尤其是部分老人乳糖酶严重不足。牛奶中的乳糖不能被人消化吸收而进入到大肠，引起肠道中有害菌的异常发酵。主要表现为：喝了牛奶以后就会出现腹胀、腹痛，有时还会出现呕吐和腹泻。这种症状称为乳糖不耐症。而酸奶中的部分乳糖已被乳酸菌分解，乳酸菌还可以在肠道中继续分解乳糖，所以可以大大缓解乳糖不耐症。获取牛奶中的营养。可以说酸奶增强了牛奶的优点，避免了牛奶的一些缺点。
另外还有以下好处：
增加营养素的吸收：酸奶不仅保存了原来鲜奶的一切营养素，而且乳酸使蛋白质结成微细的凝 乳，能增加消化吸收率。同时酸奶中的钙吸收率也比鲜牛奶要高。
维生素C含量较高：某些乳酸菌能合成维生素C，所以酸奶里的维生素C含量较高。
乳酸含量高：乳酸菌能分解奶中的乳糖，形成乳酸，所以对于那些缺乏乳糖酶喝了鲜牛奶容易腹泻的人，吃酸奶较合适。某些缺少胃酸的人，吃了酸奶能提高食欲，增进消化。
有一定的保健作用：乳酸菌在酸奶中除产生有机酸外，还能产生抗菌物质，在肠道中能抑制腐败菌的繁殖，减少腐败菌在肠中产生毒素，起到较好的保健作用。并有一定的延缓衰老的作用。
酸奶的保健作用还表现在：①加有双歧杆菌的酸奶在肠道内代谢的产物是醋酸，能降低肠道的pH，抑制有害菌，达到预防疾病的目的；②酸奶中的胆碱含量高，能降低胆固醇，达到预防心血管疾病的目的；③用加有双歧杆菌的酸奶治疗小儿腹泻，无副作用；④手术后的癌症病人喝含有双歧杆菌的酸奶可使肠道内微生物正常，而有利于化疗等顺利进行。
二、毕业论文一定要写参考文献吗？日语毕业论文写了结论是否还用写参考文献？一定要有的哦~结论要下、参考文献也需要写的。这个你看了哪本书，或者网站的网址都可以做参考文献的！
三、毕业论文的摘要和引言及总结应该各写什么内容1、论文题目:要求准确、简练、醒目、新颖。
2、目录:目录是论文中主要段落的简表。(短篇论文不必列目录)
3、提要:是文章主要内容的摘录,要求短、精、完整。字数少可几十字,多不超过三百字为宜。
4、关键词或主题词:关键词是从论文的题名、提要和正文中选取出来的,是对表述论文的中心内容有实质意义的词汇。关键词是用作机系统标引论文内容特征的词语,便于信息系统汇集,以供读者检索。 每篇论文一般选取3-8个词汇作为关键词,另起一行,排在“提要”的左下方。
主题词是经过规范化的词,在确定主题词时,要对论文进行主题,依照标引和组配规则转换成主题词表中的规范词语。
5、论文正文:
(1)引言:引言又称前言、序言和导言,用在论文的开头。 引言一般要概括地写出作者意图,说明选题的目的和意义, 并指出论文写作的范围。引言要短小精悍、紧扣主题。
〈2)论文正文:正文是论文的主体,正文应包括论点、论据、 论证过程和结论。主体部分包括以下内容:
a.提出-论点;
b.分析问题-论据和论证;
c.解决问题-论证与步骤;
d.结论。
6、一篇论文的参考文献是将论文在和写作中可参考或引证的主要文献资料,列于论文的末尾。参考文献应另起一页,标注方式按《GB7714-87文后参考文献著录规则》进行。
中文:标题--作者--出版物信息(版地、版者、版期):作者--标题--出版物信息所列参考文献的要求是:
(1)所列参考文献应是正式出版物,以便读者考证。
(2)所列举的参考文献要标明序号、著作或文章的标题、作者、出版物信息。
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