作为文化产业的重要一员,会展业不但可以为会展举办方带来巨大的经济收益,推进举办地区的基础设施建设,而且还可以提高举办国家或城市的知名度,因而在国内外获得较快发展。近年来,与会展发展相适应,国内高校会展教育和会展专业办学也迅速跟进,如火如荼。2004年前后,几乎与文化产业管理专业发展同步,会展专业纷纷在上海对外贸易学院等多所本科高校设立。截至2011年7月“国内已有46所高校开设会展专业”,在相关专业开设会展课程的高校更是不胜枚举。“会展管理”是一门系统探讨会展理论与实践的课程,被多数高校作为专业基础课开设。作为一名从事“会展管理”课程教学的教师,笔者参照多方资料,结合三年的授课心得,在此略陈管见。
1.选准教材,加强引导
在国内,会展业一般是指会议、展览、节庆以及奖励旅游四大板块内容。会展管理是指为保证会展业各项工作的顺利开展而进行的计划、协调、组织、控制及监督等方面的活动。可见,“会展管理”这门课程涉及内容较多,知识点相对庞杂,然而据笔者了解,多数高校都是在一个学期(约51学时)内完成该门课程的授课任务,这就给教学带来不小的困难,如此,选好教材,安排好教学内容便显得十分必要。
早在2000年,国内就出现了会展研宄方面的书籍。2003年始,随着《会展管理的理论、方法与案例》一书的发行,大量探讨会展管理方面的专著相继面世。一些外文图书也陆续被引进国内后翻译出版。大量论著、教材的涌现,一方面给我们学习、研宄会展管理提供了更多的帮助,另一方面却加大了我们遴选教材的难度。在特色各异、良莠不齐的诸多教材中,华谦生所著的《会展管理》一书值得推荐。该书资料详实,案例丰富,不足的是章节较多且彼此之间缺少呼应。如果我们承认一部好教材可以在“教与学”之间搭建一个良好平台的话,那么我们也许会同样承认,教师对教材的准确把握与宏观认知对教学效果的影响甚大。因此,无论我们采取何种教材,任课教师在讲授“会展管理”课程内容时,似乎都应该吃透教材为先,重新分解、组合教学模块为要。以华谦生的《会展管理》教材为例,我们可以将13章的教材内容整合为三部分讲述。第一部分为基础知识模块。主要讲解会展管理的概念、特征及发展历程等,突出会展管理的目标及意义,使学生认识到加强会展管理的重要性。第二部分为技能与实践模块。着重讲解会展管理的基础知识及注意事项,突出会展管理在会展中的地位。第三部分为相关知识模块。包括会展管理的相关理论、国际上会展管理的成功经验等等。对教学内容进行精心挑选和安排,既可使学生掌握课程的主干和精华,又可避免课程内容的重复教学,有利于提高教学效果。
会展管理是一门实践性较强的学科,初学者容易心浮气躁,常常低估课程的学习难度及意义,因而有必要对学生加强引导。首先要引导他们重视理论知识的学习,告诫他们理论源于实践也可以指导实践。其次,引导大学生们关注身边的会展,提醒他们学以致用。再次,引导同学们注意利用网络资源,主动浏览中国会展网、会展风向标网等最新会展信息,培养其专业兴趣。
2.更新教案,营造氛围
在教学实践过程中,适时地更新教案利多弊少。对“会展管理”课程而言,逐年更改教学方案与教学实例更显得十分必要。第一,实效性的会展案例更能吸引学生的注意力,激发其学习兴趣。例如,2008年时,我们可以围绕北京奥运会为突破口对会展经济进行详细讲解;2010年时我们则可以围绕上海世博会进行授课;到了2011年则不妨以西安世园会为重点进行讲解。第二,蓬勃发展的众多展会为教案的更新提供了便利。比较之下,会展管理类课程拥有较多的案例资料。据统计,2010年,我国举办的会展数量达5400场之多,约比2009年增加800场。平均每天有10余场大型会议或展览在国内进行。考虑到当前会展业呈现出的良好发展势头,我们没有理由不将更多、更好的会展案例应用到教学中去。第三,抱残守缺不适应当前的教学要求。随着时代的发展,某些管理学、经济学理论已经过时,部分统计数据已不能反映出应有的情况,加之,部分实例可能发生了巨变,由失败转为成功或刚好相反,因此,抱残守缺的教学态度亟须改变。当然,对教案进行更新,需要付出艰辛的劳动,除了辛勤耕耘外,似乎别无他途。
课堂氛围的营造有多种方式,通过图片、视频的烘托导入教学内容以及借助会展管理软件实施教学是其中两种行之有效的手段。实践证明,在教学过程中,如果图片、视频选取得当能够取得事半功倍的效果。图片贵精不贵多,图片要有代表性并且信息丰富;视频资料要短小精悍,播报内容需和授课章节契合。无论是图片展示还是视频播报,目的都是为渲染教学氛围,使同学们对会展管理内容有更加直观的认识。授课过程中,要注重资料的引导与解答,避免囫囵吞枣与冗长拖沓。会展管理软件的使用可以提高学生的学习兴趣,锻炼其实际操作能力。西安远华软件有限责任公司开发的会展教学模拟软件值得一试。条件差、耗时长是会展教学软件的缺点。
3.多元教学,倡导实践
教师应根据专业课程的特点,采取适宜的教学方法与手段。就“会展管理”课程而言,综合运用以下几种教学模式可能有所裨益。
一是项目教学法。该教学法注重以具体的项目任务为驱动,引领教学过程,强调实训环节。项目教学法非常适宜会展管理的课堂教学,它既可以提高学生的学习兴趣,又利于培养学生的策划及组织能力。以车展项目管理为例,每年春秋两季各地常会举办车展活动,任课教师可以在本地车展举办前,动员同学们做好车展的招商、招展及宣传策划工作。项目教学最好事先布置,一方面给学生留足准备时间,另一方面也有利于课堂管理。初次进行项目教学的效果十分重要,对后续项目教学有较大影响,任课教师切不可粗心大意、敷衍了事。
二是案例教学法。一般认为,案例教学法是指教师在教学过程中,通过对典型案例进行分析、研宄、讨论、辩论,从而准确地掌握课程基础内容和基本原理的一种教学方法。案例教学可以使会展理论知识具体化、生动化,激发学生对会展相关知识的关注和思考。授课过程中,最好选择内容广为熟知的会展案例或任课教师曾参与体验过的会展案例。教学时,视案例情况及学生的反应,我们可以灵活采用讲授法、提问法等多种教法。例如,在讲授“西安世园会现场管理”案例时,任课教师既可以根据自己的所见所闻及掌握的知识对案例涉及的有关内容进行讲解,也可以让那些去过世园会的同学谈谈他们的认识,还可以对其中有争议的问题进行集体讨论。事实证明,案例教学所采用的启发式、讨论式等教学模式,有利于将会展实操中的问题带到课堂中来,利于学生专业能力的培养及教学目标的实现。
三是实践教学法。实践教学法是一种鼓励学生走出课堂,进入社会实践的现场教学模式。实践教学有多种模式,其一是实验室教学模式。借助高校会展实验室平台,学生可以独立完成会展项目的完整流程,便于发挥学生的潜在创新能力、营销理念等。其二是会展现场体验模式。根据高校所在城市的实际情况,定期或不定期组织学生到会展场馆及会展活动现场进行现场教学。其三是实习基地见习模式。高校会展实习基地是大学生锻炼自我、增长才干的平台,是校企合作的有益尝试。其四是专业实习模式。专业实习具有长期性及实战性的特点,既有利于学生检验自己的业务能力也有利于他们走出校门后更好地胜任会展管理工作。
4.结语
随着我国会展业的快速发展,有关会展策划、会展管理及会展教育的研宄正在不断加强与深化。国内现有的理论研宄远远落后于会展业蓬勃发展的步伐,不仅如此,有限的科研成果往往多为宏观层面的高言宏论,微观层面的研宄十分匮乏。与国际发达国家会展教育相比,我们落后的不仅仅是教法、教材内容、科研水平及经费,我们在师资力量、培养方案、管理模式等方面均有一定差距。“会展管理”是会展教育的专业课程之一,提高本课程的教学效果需要借鉴国外先进的教育理念与教学模式。
作者:沈喜彭(安徽师范大学,安徽芜湖 241003)
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