火碱的作用和危害(火碱对人体有什么危害)

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1、在虾、蹄筋、海参、毛肚、鸭肠等水产品或鲜虾等保鲜水产品中添加氢氧化钠，可使产品重量增加5-7倍，保质期延长3-5倍，产品外观饱满，光泽更好。

2、所以，一些不具备冷冻保存条件，又想获取不义之财的商贩，自然是用火碱浸泡水产品，既能卖个好价钱，又不容易被消费者察觉。

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