1、吃不胖有许多的原因，生理因素包括：疾病、肠胃功能、药物、心理因素，如焦虑、紧张、忧郁等以及不良的饮食及生活习惯。
2、不少人的瘦与偏食有关 选择经适度烹调的食物，如：蒸、炖、卤、炒、煮等，避免因油炸、煎、烤..等导致食物坚硬，不易消化。
3、注意增加食物品种，鱼肉蛋奶蔬菜水果精心搭配，样样都吃，保证营养充足 养成良好饮食习惯,注意饮食定时，否则会适得其反哦~定时定量，少量多餐，细嚼慢咽 保持心情愉快，布置良好的进餐环境，集中精神用餐。
4、紧张和焦虑不但影响食欲，肠胃道消化吸收功能也不好，代谢率提高相对地消耗较多的热量。
5、身体偏瘦的人往往食量较小或不思饮食，若强行多吃，则易导致消化不良，引起肠胃疾病。
6、为此，平时可增加一些开胃、刺激食欲的食品，如茶、水果、果脯等。
7、做菜时，适当加些葱、蒜、胡椒、辣椒、味精等调味品，以增进食欲增肥的食物~~ 全脂牛奶：每天两杯全脂牛奶，其中一杯要在早上喝牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便，是最“接近完美的食品”，人称“白色血液”，是最理想的天然食品。
8、 高蛋白质肉类：鸡、鸭、鱼、蛋等含高蛋白质食品蛋白质是我们人体极其重要的营养物质。
9、来源于动物的蛋白质，牛奶、鸡蛋、肉类有全谱的氨基酸。
10、很容易吸收。
11、利用率高。
12、是增肥必不可少的食物。
13、 内脏：每天食用一些动物内脏动物内脏含有丰富的维生素a，可以明目.维持正常的视觉反应。
14、 维持上皮组织的正常形态与功。
15、 维持正常的骨骼发育。
16、维护皮肤细胞功能的作用，使皮肤柔软细嫩。
17、 海鲜：海鲜多指海味．中国就有“山珍海味”之说海鲜不仅味道鲜美，而且含有蛋白质、脂肪、多种维生素、钙、磷、铁和多种氨基酸等对人体十分有益的营养成分。
18、 甜点：每日午后休息时间，进食一点甜点心中医认为，甜入脾。
19、食甜可补养气血，补充热量，解除疲劳，调胃解毒。
20、很多人瘦是因为肠胃不好，多吃甜食可以加快肠胃的“康复”。
21、 蜂蜜：如果早晨不喜欢喝牛奶，可以用蜂蜜代替营养分析表明，蜂蜜中含有大约35％葡萄糖，40％果糖，这两种糖都可以不经过消化作用而直接被人体所吸收利用。
22、蜂蜜还含有与人体血清浓度相近的多种无机盐，还含有一定数量的维生素BB2、B6及铁、钙、铜、锰、磷、钾等。
23、蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、转化酶等。
24、 鸡蛋：每天睡觉之前吃一个茶叶蛋或煎蛋鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。
25、突出特点是，鸡蛋含有最优良的蛋白质。
26、 脂肪含量偏高:锅贴、巧克力饼干、韭菜水饺、烧麦、薯条、吉士汉堡、比萨 脂肪含量较高:炸春卷、小笼包、蛋黄酥麦香鱼、苹果派、巧克力棒、巧克力 脂肪含量极高:油条、狮子头、炸鸡、罐装果汁、可乐 增肥就要这样吃: 第一：每天正常的三餐都能按时吃，一般吃蒸，炖，煮的肉类，尽量多吃面食，睡觉前再加一餐面食或者牛奶搭配饼干。
27、吃只能吃到十分饱，不要死撑了，死撑了会坏胃口的，能喝啤酒的话，就多喝啤酒。
28、零食吃点开胃口的东西，适当的吃点巧克力或冰淇淋。
29、保证有好胃口才能吃的下东西，想增肥的人，这点必须记得。
30、 第二：每天吃鸡蛋二只，打在碗内，加生番茄汁一调羹和适量白糖，用等量开水冲成半熟食用，每日一次，早晨空服（也可吃稀黄荷包蛋）连吃一月，以后会逐渐增肥了。
31、 第三：多吃点糖，尝试吃自己不喜欢吃的东西，多喝点水，有时候胖是可以拿水来充当的，因为水喝多了会水肿，有些水果你吃了也可以让你水肿，还有吃了就睡觉，少做点运动，没有必要时尽量不要运动就算是走路这么简单的事也要少做。
32、 第四：很简单啊你试试三餐吃饱，逛街的时候一路走一路吃。
33、每天吃多些饼干和蛋糕之类的东西，下面是最容易让你长胖的增肥食谱： 早餐：奶油蛋糕一块。
34、 全脂牛奶500毫升、果酱100毫升、甜面包3片、香蕉或菠萝150克。
35、 午餐：吃川菜、米饭、披萨起司蛋糕。
36、 晚餐：米饭能吃多少就吃多少。
37、土豆泥一杯、冰淇淋0。
38、5加仑、樱桃果酱150毫升。
39、 宵夜：面一碗、蛋糕一块、全脂奶一杯。
40、 注意：你一定要记得，增重速率是“每二周增加半公斤”，不要一下子把自己弄得太过胖。
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