面粉发酵的方法有哪些(发酵面粉几种做法)

中国论文网小编为大家解析，关于面粉发酵方法都有哪些，面粉发酵方法很多人还不知道，今天让我们一起来看看吧！

1、2.准备一碗温水。为了让面粉快速发酵，用温水，倒入酵母；

2、3.搅拌均匀，直到酵母完全融化；

3、4.将准备好的酵母水倒入面粉中；

4、5.用筷子将酵母搅拌成絮状。开始用力揉面；

5、6.揉面是一项体力活动。揉至面团表面光滑不粘手；

6、7.盖上保鲜膜，放在温暖的地方。大约两小时后会发酵。

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