1、2.菌类:香菇、木耳、平菇、金针菇。
2、3.茎:土豆、山药、红薯。
3、4.绿色蔬菜:冬瓜、生菜、空心菜、白菜、娃娃菜等。
4、5.豆制品:鲜豆腐、冻豆腐、豆皮、油豆腐、腐竹。
5、6.鸡肉、鸭排骨、鸡爪、鸭爪等。你每天看到的是火锅配菜。羊肉、牛肉、猪肉是火锅肉最常见的配菜。除此之外,各种海鲜和鱼类也是火锅配菜必不可少的选择。当然,我们常见的蔬菜也是配菜的首选。一般来说,所有火锅食材都属于火锅配菜。
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