1、EPA有助于降低胆固醇和甘油三酯的含量，促进体内饱和脂肪酸的代谢。从而降低血液粘度，改善血液循环，改善组织供氧，消除疲劳。防止脂肪在血管壁的沉积，防止动脉粥样硬化的形成和发展，预防脑血栓、脑出血、高血压等心血管疾病。
2、DHA是一种多不饱和脂肪酸(C22H32O2)，有六个双键，是omega-3必需脂肪酸。鱼油富含DHA。鱼类和其他生物中的大多数DHA来源于光合作用和异养微藻。食物链越高，DHA含量越高。
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