1、在冰箱低温的情况下，可以很好的抑制焖烧杯中食物的抗菌生长，既能延长食物的保质期，又能很好的保持食物的口感。
2、隔夜饭在保存过程中容易产生细菌。当它们被放入焖好的烧杯中并被带去食用时，很容易显示出饭菜在高温加热时变酸。一般建议用焖烧杯带饭，最好现在带。
3、由于焖烧杯密封性好，保温效果好，一般建议将食物加热时间控制在2-3分钟左右，以免食物过热滋生细菌，导致食物营养价值降低或变质。
4、很多人在加热食物的时候喜欢把焖烧杯的盒子打开，以为这样可以让食物更好的加热，殊不知这样会影响食物的口感，导致营养成分的流失。一般建议将焖烧杯盖好，防止食物中的水分和营养成分流失过多。
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