1、陈皮是常用的理气中药，来源于芸香科柑桔和栽培品种的干燥成熟果皮。陈皮辛、苦、温，归脾经、肺经。其功效和作用是理气健脾，燥湿化痰。临床上可用于治疗脾胃气滞证、呕吐、呃逆、湿痰、寒痰咳嗽、胸痹等症。
2、陈皮在我国有着悠久的使用历史，东汉时就被收录在第一部本草专著《神农本草经》中。陈皮具有行气止痛、健脾和中的功效。同时，由于其味苦、温、燥，治疗寒湿气滞最为适宜。常与苍术、厚朴配伍，用于治疗中焦虚寒、脾胃气滞、脘腹胀满、恶心呕吐等症，如魏萍散。现代药理研究也表明，本品主要含有橙皮苷、橙皮素和黄酮类化合物。
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