1、宜宾燃面是四川宜宾最具特色的传统小吃之一。
2、在叙府原名燃面,以前叫油条面。
3、因其油重无水,点燃后立即燃烧,故名燃面。
4、燃面小吃以当地优质水面为主料,辅以宜宾碎米芽、香油、鲜板油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、金椒、细辣椒、味精、韭菜、豌豆尖或菠菜叶。
5、面条煮熟,捞起晾干去碱味,再按传统工艺加入油和调料。
6、因为燃面是素面,改革开放后,燃面家族中又多了一些新成员:有肉燃面,有汤燃面等等。
7、古老的燃面给喜欢它的宜宾人带来更多的味觉盛宴。
更多相关的信息请通过中国论文网(www.lunwen.net.cn)进行了解!。 返回销售工作总结列表