1、做生姜红糖水，只要按照以下步骤。先将生姜去皮洗净，然后切成丝。将准备好的大蒜洗净，捣碎。然后，在锅里加一大碗水，放入姜丝，然后加热开始煮。当锅里的水烧开后，加入少许红糖，用勺子搅拌均匀，大火煮2分钟左右。最后加入适量大蒜，大火煮3分钟左右。如果有风寒感冒、咳嗽等症状，加大蒜。如果没有咳嗽，就不用加蒜了。
2、它的营养作用如下。生姜水加入大蒜后，味辛温，有温补脾胃、行气解郁、解毒、温中消食等功效。其中的红糖有暖脾胃、止痛、活血化瘀的作用。里面的生姜辛而温，能化痰止咳，发汗解表。所以基于生姜红糖水的这些功效，还可以用于风寒感冒，咳嗽有寒痰，有很好的效果。
3、生姜红糖水有点辣。不是很好吃，但毕竟良药苦口。当你感冒或者咳嗽的时候，生姜红糖水是一个方便又好的选择，不用去医院。
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