1、喝没有经过烧开的水，是没有好处的，因为：生水中虽然含有微量有益健康的元素，但也含有病菌、亚硝酸盐等有害物质。
2、喝生水易得肠炎（闹肚子）。
3、应注意的是，一次性烧开的水，既保存有益的微量元素，又可杀死病菌。
4、喜欢喝凉水，就把它晾凉再喝。
5、更应注意的是，不要将水反复的烧开，或将水放在炉子上（或总插着电源）长时间烧沸，不仅破坏了水中的有益元素，还会使致癌物质亚硝酸盐在水中的含量上升，长期饮此水，对人体健康害处较大。
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