1、步骤:
2、1.用开水将面粉煮开一半;
3、2.用温水和面;
4、3.将羊肉剁成细馅;
5、4.将羊肉加入鲜汤中,边搅拌边加入,使汤汁充分吸入馅中;
6、5.馅料中加入葱姜、料酒、酱油、鲜汤、精盐、味精、香油拌匀;
7、6.将面粉拉成均匀的面糊,擀成块,包好。
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2、1.用开水将面粉煮开一半;
3、2.用温水和面;
4、3.将羊肉剁成细馅;
5、4.将羊肉加入鲜汤中,边搅拌边加入,使汤汁充分吸入馅中;
6、5.馅料中加入葱姜、料酒、酱油、鲜汤、精盐、味精、香油拌匀;
7、6.将面粉拉成均匀的面糊,擀成块,包好。
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