红瓜子有什么功效与作用(云南红葵瓜子的功效与作用)

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1、以其膜大而厚，籽肥，色红润，色艳喜人，居全国之首，享誉海外。由于红瓜子的种植受到气候、水土、栽培技术等原因的限制，当地的红瓜子品质纯正，被誉为独特的土特产。

2、红色的瓜子大而厚，仁肥，色泽红润，颜色鲜艳。含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷和多种维生素，含油量在55%左右，营养丰富。经过精细加工，或咸或甜或五香，都是很好的干货。

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