1、用料:猪腿肉400g、潮汕咸梅2颗、黑糖45克、酱油100g猪腿肉洗净,备用。
2、2、红糖块,大家可以用其它红糖代替。
3、梅子的话,可用其它咸梅代替。
4、3、猪腿肉放入高压锅内。
5、加入酱油及半碗清水。
6、大火高压25-30分钟。
7、4、开盖后用筷子搅拌一下,看是否粘底了。
8、5、加入红糖,烧开至糖融化,6、梅子用筷子拨散开后放入。
9、7、中火烧开后,收汁。
10、8、起锅装盘即可。
1、用料:猪腿肉400g、潮汕咸梅2颗、黑糖45克、酱油100g猪腿肉洗净,备用。
2、2、红糖块,大家可以用其它红糖代替。
3、梅子的话,可用其它咸梅代替。
4、3、猪腿肉放入高压锅内。
5、加入酱油及半碗清水。
6、大火高压25-30分钟。
7、4、开盖后用筷子搅拌一下,看是否粘底了。
8、5、加入红糖,烧开至糖融化,6、梅子用筷子拨散开后放入。
9、7、中火烧开后,收汁。
10、8、起锅装盘即可。