1、冬至，吃饺子
2、10月1日，冬至到了，家家户户都吃饺子。
3、冬至行为不端饺子碗，冻耳朵没人管。
4、以上习俗是因为在冬至这一天，为了纪念“医圣”张仲景而放弃医学。
5、饺子冬至至夏至的面条：在夏至的这一天，山东各地都普遍吃面条，俗称“过水”，还有一句谚语“饺子冬至至夏至的面条”。
6、饺子越喝越多：表示日子越来越好。
7、吃饺子汤不如开药方：相传战国初期，秦城名医扁鹊，妙手回春，百病而愈。有一年冬天，百年不遇的大冷，很多人都发生了。
8、山西：交子只喝酒，越跨越多。
9、山西：没有饺子好吃，也没有倒挂舒服。
10、山西：为他送行的娇子之会。
11、山西：交子冬至，山西夏至。
12、山西：哑巴才知道吃饺子——。
13、山西：茶壶里煮的饺子3354，肚子里有东西就倒不出来了。
14、冬至吃饺子的谚语及其分析
15、1.冬至到了，吃饺子。
16、说明：冬至这一天，为了纪念张仲景的“迷人耳朵”，吃饺子成了一种习惯。
17、2.10月1日，冬至到了，家家户户都吃饺子。
18、说明：公历10月1日是冬至的节气时间。这一天，家家户户都会请饺子吃。
19、3、冬至行为不端饺子碗，冻耳朵无人问津。
20、解说：东汉张仲景辞官回家时，发现白河两岸的百姓因为寒冷而耳朵都破了。他命令徒弟拿个锅煮些羊肉、辣椒、祛寒草药，然后煮熟，捞出剁碎，做成像面包耳朵一样的“甜耳朵”，让大家吃上汤和面条，这样身体就会暖和，冻坏的地方就会渐渐愈合。
21、由于张仲景的善良，人们向他学习制作“焦耳”来治病，谐音逐渐变成了“交子”。于是就有了“冬至饺子碗胡作非为，谁管耳朵冻不冻”的说法。
22、4.饺子的冬至和夏至。
23、说明：在北方大部分地区，冬至吃饺子，寓意团圆。在夏至，你应该选择吃面条，这预示着好天气。
