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家用油锅起火正确扑灭方法,油锅起火应该用什么灭火器

2023-05-10  本文已影响 617人 

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关于厨房油锅起火如何扑救,油锅起火正确的扑救方法是这个很多人还不知道,那么就有中国论文网小编带大家了解一下,现在让我们一起来看看吧!

1、油锅着不正确的扑救方法用水扑救。

2、 用水救火的主要原理是降温,并使着火物表面隔绝氧气,从而达到灭火目的。

3、但由于油与水不互溶,所以热量不能很好传递,不能达到降温的作用;而且油比水轻,所以油在上面,会浮在水上,能接触到空气,有空气中氧气的助燃作用,所以会越着越大。

4、消防家介绍,油锅着火的正确处置方法:马上盖上锅盖,千万不要浇水;可以用湿毛巾覆盖,阻隔氧气;或者倒入沙拉酱;或者倒入新的食用油降低锅里的温度。

5、 遇到油锅起火,首先一定要保持沉着冷静,迅速采取: (1) 窒息法。

6、用锅盖或能遮住锅的大块湿布、湿麻袋,从人体处朝前倾斜着遮盖到起火的油锅上,使燃烧着的油火接触不到到空气,便会因缺氧而立即熄灭。

7、“锅盖灭火”方法简便易行,而且锅里的油不会被污染,人体也不会被火烧伤。

8、 (2) 冷却法。

9、如果厨房里有切好的蔬菜或其它生冷食物,可沿着锅的边缘倒入锅内,利用蔬菜、食物与着火油品的温度差,使锅里燃烧着的油品温度迅速惠降,当油品达不到自燃点时,火就自动熄灭了。

10、倘使先来个釜底抽薪,把着火油锅下的柴草撤掉弄熄,或把煤气、液化气阀门关掉,尔后再灭火,效果会更好。

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