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黄河流域的国家和文化形成，最典型的就是“旱地农耕”文明，这不但与黄河流域的地质地貌有关系，更与黄河流域的气候变化有关系，一年四季是全国层次最分明的地区。
我们经常将黄河比喻为母亲，是因为历史上华夏文明最早的发源地区是在黄河流域，中华上下五千年的朝代开端也是在黄河中下游的河南，中间有很多朝代建都在黄河流域的关中平原，到了后期朝代都城才逐渐向北、向南移动，前期都是因为旱地农耕文明是育养朝代的基石，越早的朝代越重视旱地农耕文明。
黄河流域因为属于冲积平原，拥有肥沃的土壤，且地形平坦适合大面积农作物的生长，特别是相比于南方丘陵山地地形，平原的农作物可以达到高产量。最初的五谷是指麻、黍、稷、麦、菽，都属于旱地农作物，后来随着文明向南拓移，五谷才改为稻、黍、稷、麦、菽，因为南方主要产水稻。
另外，我们经常所说的二十四节气，其实也是起源于黄河流域，也最适用于黄河流域，比如山东、河南等省份，二十四节气是古代黄河流域的先民根据季节变化与农耕文明结合演变出的文化产物，所以在黄河流域的朝代建立，旱地农耕都是基础，也是促成四大文明古国之一的直接原因。
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