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清明节是我们中华民族特有的节日。在这一天，人们会拿着丰盛的食物去墓地追忆亲人，寄托哀思。以下是小编为大家整理的关于清明节做艾糍的作文，欢迎阅读！
关于清明节做艾糍的作文篇1
清明节前夕，奶奶打电话来对我说打算在清明节的时候做些艾糍，并要我和爸妈到时回去吃。我愉快地答应了，终于等到了4月5日，爸爸带着我和妈妈一起兴高采烈地回到了老家!
一进家门，阿杰哥哥就嚷着要去田间采艾草。于是我们拎着竹篮跑遍整个田野，在草丛中仔细寻找着艾草。当我发现它时，就会有很大的成就感，并大声嚷着爸妈一起过来摘。没多久，篮子已被装得满满的，这时妈妈就对我们下命令似的喊：“够了，够了，我们该回去开工啦!”
回到家里，我看到奶奶早已将做艾糍的馅放在餐桌上，甜的，咸的都有。甜的是由豆沙、白糖等搅拌在一起的，咸的是咸菜、竹笋等调和而成。接下来可要忙坏奶奶了：她先将我们刚采回来的艾草上的叶子放在清水中洗干净;然后放在锅中煮熟，拿出来后挤干水与面粉混合在一起揉啊揉，不一会儿就被揉成了一长条青绿色的面团，最后分捏出来一个又一个的小团子。一旁的我看着很好奇，要求奶奶教我学做艾糍。不过没等我做几个，就有了另类的想法，我把艾糍做成各种各样的形状，有的好像大饼、有的好像汤团、还有的好像小鸟……真是可爱极了!奶奶还一个劲地夸我很能干，又有创意!
艾糍虽然做好了但还不能马上吃，就差最后上锅蒸了。闻着锅中散发出来的一阵阵清香，我差点流下了口水，爸爸笑着说我真是一只小馋猫。终于等到开了锅，吃着自己亲手做的艾糍，感觉很美味，还一口气吃了好几只呢!
清明节虽然过去了，但我会永远记住这个难忘又快乐的日子。等到明年清明节时，我还是会漫山遍野去找艾草，还是会和家人聚在一起做艾糍、蒸艾糍、吃艾糍。呵呵，为什么呢?因为这个风俗将不会改变……
关于清明节做艾糍的作文篇2
清明节那天，我和妈妈在做艾糍。
那一天，我开心的对妈妈说：”清明节到了，可以吃艾糍咯!”妈妈却对我说：“你会自己包艾糍吗?”我蛮不高兴的对妈妈说：“难道你会包啊，据我所知，某人好像从没包过艾糍啊!好像还一直在旁边流口水，那口水一蹦一跳的，活像一只小兔子，而且，着口水最低还能到肚子呢!”“哼”妈妈不怀好意的哼了一声。幸好这时，奶奶出现了，她把我们拉住，说：“好了，别再吵了，跟我做艾糍去!”
做的时候，我们都认真地看着奶奶，但是，包起来一个个都乱了手脚，妈妈包的，就像一颗颗星星似的，而我包出来的，更是惨不忍睹，弄得奶奶都哈哈大笑，，最后，她把我规规矩矩的请出了厨房，在外面吹冷风，后来，等我进来时，她们早就包好了，不过，吃着自己做的艾糍，心里还是美滋滋的。
关于清明节做艾糍的作文篇3
哈哈！又到清明节了，终于可以畅畅快快的玩一把了。一谈到清明的习俗，大家一定会脱口而出：扫墓、做艾糍。
这不，我们家周日晚上便搓搓打打做起艾糍来。外婆在厨房里煮艾草，我也没闲着，急急忙忙的把各种馅料放到桌子上。闻着香喷喷的芝麻馅我不禁口水直流看看周围没人，便偷偷摸摸地往嘴里送了一口。这滋味棒极了，如玫瑰之香，似蜜糖之甜，让人心旷神怡。我忍不住又往嘴里送了一口，这时背后响起了一个声音：“小馋猫，又在偷吃什么好东西啊？来，给我也吃点。”我一听扑哧一声偷笑起来，说：“没有啊！没有啊！有也不给你吃。”一会儿，外婆也把艾草烧好了。
揉面团的'大工程就要开始了。听外婆讲，别看这道程序挺简单，要知道这还是需要一定的技术含量的。揉面对手劲、力度都有着很高的要求呢！在我和爸爸的齐心协力下，终于揉出了一团让人满意的面团。我看着柔软的面团，觉得它想一块翡翠，虽然没有翡翠那耀眼的光芒，却有着翡翠那无瑕的绿。这面团发出淡淡的香气，虽然没有玫瑰香那么高贵，却有着茉莉、菊花香那么的淡雅。
我心心念念做艾糍的步骤终于要开始了。看见妈妈很快就做了一只漂亮的艾糍，我也不甘示弱，赶紧拧下一颗小面团，急急忙忙地搓成球形，用力往下一压，哎呀！怎么变形了呢？不行再试一次吧！我又把它搓圆，换了一个方式往下压，可依然十分不圆润，这可把我愁坏了，看见妈妈已经做了三四个艾糍了，我急的大声叫道：“妈妈，妈妈，快来帮帮我呀！我怎么就压不圆呢？”妈妈应声而来帮助我，我学着她的样子压起来，可我还是压不好。我有点气馁，但妈妈却鼓励我再试一试，我又试了一试，哈！真比前几次好多了，这使我有了动力，我又多来了几次，啊！我终于成功了。我拿着面皮，怀着兴奋的心情，勺了几勺芝麻，把面皮对折，压紧四周，并折出一圈花边。
我做的艾糍虽然没有妈妈做的美观，但它也是我的一番心血。想一想，着艾糍煮好后一定很好吃，因为这里面融入了我们一家人的欢乐与幸福！
关于清明节做艾糍的作文篇4
前几天是清明节，清明节的习俗要吃艾糍，于是，我们就在外婆家包起了艾糍。
外婆先把采摘来的艾草洗干净并切好，和面粉一块儿揉起来，又拿来一些芝麻当馅儿。这时，我突发奇想，问外婆：“外婆，为什么时候要用艾草包艾糍呀？”外婆说：“因为屈原很喜欢艾草的香味，所以人们就用它来包艾糍纪念屈原呀！”我点了点头。开始包艾糍了，我也想来试试，便问外婆，外婆却笑着说：“你看着我包，自己慢慢体会吧！”我看着外婆包，
开始寻找包艾糍的诀窍。开始包第一只艾糍了。呀，皮太薄了，馅又放得太多了，结果皮破了。于是，这只艾糍便可怜地成了“拐子”！我又试着包第二只艾糍。不行，我把皮捏得厚了些，可惜皮变小了，馅也太少了，它变成了一个瘦瘦的“难民”了。我试着包第三只艾糍，可这次我把皮捏得太厚了，馅也太多了，这只艾糍浑然不知自己已成了“胖子”。经过多次的失败后，我有点伤心、泄气了。妈妈鼓励我说：“媛媛，加油！再试一试！我相信你一定会成功的'哦！”我听了她的话，又试了第四只。这次我吸取了前几次的经验，把皮捏得均匀了，也把馅放得恰到好处——刚刚一勺，果然成功了。这只艾糍终于成了一个健健康康的“正常人”了！
在品尝自己包的艾糍时，啊，那滋味真是太好了！而且我还找到了包艾糍的诀窍，今天我又可以满载而归了！
关于清明节做艾糍的作文篇5
清明期间，我去了一次奶奶家，今年学会了做艾糍。
到了奶奶家，我就大嚷：“什么时候可以去采艾叶呀！”奶奶笑着对我说：“不要急，带上剪刀马上就可以去采。”说完，奶奶转身进了屋子。过了一会儿，奶奶拿着二把剪刀和一只竹篮出来，说可以去茶叶地里采艾叶了。
到了茶叶地里，奶奶耐心地教我如何识别艾叶，奶奶告诉我艾叶的形状像桑叶，背面有茸毛。我听了后，就自己到茶叶地野草丛中寻找艾叶。一开始，因为第一次自己分辨艾叶，采艾叶的速度有点慢，后来我已经能准确识别艾叶，采艾叶的速度越来越快。不到一个小时，我们采到了足够的艾叶，奶奶说可以回家做艾糍了。
到了奶奶家里，我把艾叶倒在空地上，妈妈和我一起把艾叶理清爽，放在水中。
中午饭吃好后，奶奶就忙开了。她先把艾叶放进锅里煮熟，然后把煮熟的艾叶捞出，放到一个脸盆里，再向脸盆里放了三包面粉和一包糯米粉，最后不停地揉。大约过了二十分钟，混合了艾叶的面揉好了。我迫不及待地拿了一块面皮子，用勺子挖了一点芝麻馅，包了起来，做成一个糍子。啊，我居然成功了，虽然艾糍的样子不好看，但是还算成功了。我美滋滋地想：我还是蛮有天赋的。于是我按照自己的想法，做出了三角形、长方形、正方形的艾糍。我还做了一个小兔子形状的艾糍，却被爸爸嘲笑，说分明是一堆烂泥，哪是兔子。
奶奶把包好地艾糍一圈一圈地放在纱布包好的蒸笼上，放进大锅里蒸，奶奶告诉我蒸十五分钟，艾糍就可以吃了。艾糍蒸好了，我迫不及待地拿了一双筷子，把一个艾糍放进了嘴里。艾糍甜甜的，虽然很烫，但是十分好吃。
我太喜欢吃自己做的艾糍了。
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