现在就有小编带大家了解一下，西兰花怎么炒好吃家常做法视频，西兰花怎么炒好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、一个西兰花，切掉多余的根，把西兰花掰成更小的块，洗净备用。
2、将西兰花放入沸水中焯一下。将西兰花焯一下。别等水烧开了，不然就不脆了。水开了，会涝，马上凉。
3、将一半胡萝卜切成菱形块，提前泡发木耳。
4、一小碟五花肉。
5、锅里倒油，油温八成热的时候把五花肉炒出来。
6、待肉炸变色后，加入木耳和胡萝卜，继续翻炒，加入调料和盐。
7、将西兰花翻炒，加入鸡精，出锅前放少许油。油的消耗可以让菜的味道更鲜。
8、倒入水淀粉，美味的西兰花炒肉出锅。
