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1、潮汕小吃——牛肉丸
2、牛肉丸是潮汕最有名最有代表性的特色美味小吃,分为牛肉丸和牛筋丸。牛肉丸肉质细嫩,口感嫩滑,而牛筋丸在牛肉中加入了一些嫩筋,所以有嚼劲。
3、潮汕小吃乒乓球锅
4、乒乓球拍是潮汕揭阳的一种特色小吃,一般呈扁圆形,裸露在外呈半透明状。它们浸泡在糯米中,磨成浆,煮熟,用少量白糖揉搓,使玉米糁变得柔软和粘稠。以白砂糖、芝麻、花生仁、槟麸、葱珠油为馅。
5、潮汕小吃3354肠粉
6、据说潮汕的肠粉是从广州传过来的,其实很不一样。潮汕人有潮汕人的味道,肠粉自然会有新的造诣。一块面皮,打一个鸡蛋,加入肉末、萝卜丁、肉丝、切碎的白菜片或豆芽或竹笋,再淋上芝麻酱和卤汤。