现在就有小编带大家了解一下,甜粽子的做法和包法,甜粽子的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、1.用小刷子刷一下从市场上购买的粽子叶,然后冲洗干净。用盆浸泡半小时左右,再用文火煮半小时,放凉备用;
2、2.将准备好的白糯米浸泡2小时。清洗干净备用;
3、3.将准备好的粽子叶中间折成锥形桶,倒入少许糯米;一次不要倒太多,可以用勺子一点点加。
4、4.然后用手指边压实边压一个小坑;加入少许红豆沙馅;然后倒入少许糯米,放入红枣,上面铺一点糯米;
5、5.粽子没有外面包的好看也没关系。其实可以用自己方便的方法,只要结实不漏米就行;
6、6.袋子牢固后,系上绳子。一个甜甜的粽子就做好了。饺子包好后,就可以放锅里了。煮一个小时后,你就可以享受你的劳动成果了。