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洋槐花如何吃(洋槐花吃)

2022-10-13  本文已影响 169人 

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1、用清水洗净槐花的灰尘,放入锅中煮一会儿,打碎。将槐花从锅中取出,用清水冲泡除去青气,用手挤出水分晾干备用。适量新鲜韭菜或大蒜,洗净,洗净,切碎;适量的皮或粉条,用开水和软蚊沫焯一下,切碎;几个新鲜鸡蛋,炒熟切碎。上述三种成分的总和应等于槐花的总量,即各占总量的1/2。加入精盐、香油和少许花椒粉,搅拌均匀,做成饺子馅。

2、将鱼洗净,去鳞、去腮、去内脏,将鱼身斜切数次,放入砂锅中,加入葱、姜、蒜、盐、料酒和适量清水,文火蒸20分钟。加入洗净的槐花,加入味精和香油调味,即可食用。

3、将买来的槐花用清水洗净,加入一些干面粉,拌匀,放入蒸笼,香味出来,槐花饼就熟了。当你吃它的时候,甜丝丝的槐花糕回味无穷。

4、新鲜的槐花采摘后有很多种菜,拌菜、煲汤、焖饭、包饺子,营养价值很高。洋槐花除了食用,还有很高的药理作用,是医生治疗便血的常用药。槐花性苦性凉,无毒。具有清热泻火、凉血止血的功效,被历代医家奉为“凉血之要药”。

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