做蛋糕的作文初一

篇一：做蛋糕的作文初一

因为疫情，大家都只能待在家里，但是我却因为没什么事干，无聊得很。妈妈突然凑到我耳边：“”喂，别发呆了!我们做蛋糕如何?”立志要成为大名鼎鼎的美食家的我听后高兴坏了。“好啊!”我大叫一声，答应下来。

妈妈在手机上查了做蛋糕的配方：鸡蛋4个，糖80克，淀粉120克，牛奶一包。

我们开始了第一步：蛋清和蛋黄分离。这一步比较简单，把蛋从中间打开，左右手各拿一半，两手不断把蛋黄来回“搬家”，蛋壳里留下的蛋清倒入下方盆里，最终留在壳子中的就只剩下蛋黄了。在妈妈示范完成一个蛋之后，我迫不及待的想自己上手解决其他三个蛋。结果心急吃不了热豆腐，把一个蛋壳掉盆里了，妈妈好不容易才收拾了残局。

第二步：在蛋清中加入白糖，并打发蛋清。这是关键的一步也是最难成功的一步。由于家中没有工具，妈妈只能用筷子来打发。只见她在蛋清中加入一半白糖，一手拿着6根筷子顺时针方向高速运转起来。时间一分一秒过去，妈妈脸上已经出现了汗珠，可是蛋清还是没多大变化。“是不是方法不对啊?”我的耐心已经消磨殆尽了。“只要功夫深，铁杵也能磨成针!”妈妈边打发边回答我。被妈妈的话激励了，我在一旁喊起来：“妈妈加油!妈妈加油!”终于，盆子里的蛋清慢慢膨胀，妈妈成功了。

第三步：把蛋黄倒入打发后的蛋清里，加入剩余的糖，三勺面粉，六勺牛奶，搅拌均匀。为了弥补上次的错误，我小心翼翼地加入糖、面粉、牛奶。把刚刚打发好的蛋清倒入一半，像一样向一个方向搅拌。看着这么简单的一件事做起来却没那么容易。我还没搅拌几下，手就又酸又疼。我停下手甩了甩，可是毫无效果。我的本能使我准备放弃了，可是突然刚才妈妈打发蛋清的画面在我闹钟声闪过，那么难得工作妈妈都能做好，这点小困难岂能难倒我!振奋振奋精神，我终于完成了这一步。

第四步：把电饭煲预热一下，倒入少许油，把搅拌好的蛋糕液倒入锅中加热。妈妈是个急性子，飞快地忙了几下就OK了。

等啊等，终于把新鲜出炉的蛋糕等来了。我迫不及待地咬了一口，酥酥的，随后一股香气直冲脑门。我再也停不下口来，这真是我吃过的最好吃的蛋糕啊!

篇二：做蛋糕的作文初一

不知道为什么，今天我特别想吃蛋糕，但是妈妈却用异样的眼神看着我，并且让我自己去买，因为她每次买了蛋糕我都不吃，无奈的妈妈只好把它们都给了人。望着窗外炎热的天气，我实在不想为了一块蛋糕奔波在酷暑之下，于是我萌生了一个新的想法，那就是——自己亲手做蛋糕。

我不会像小时侯那样天真了，直接把鸡蛋和面粉进行搅拌，然后把它们倒入冰格中，最后再放进微波炉里进行加工，结果做出来的却是像糨糊一样的东西，实在让人难以入口。这次，我现在网上查出了蛋糕的制作方法，然后才进行制作，所以我有百分之二百的信心，相信自己一定会成功。

首先，我要把两个鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，按照网上的制作方法，打蛋的时候将蛋在蛋壳中左右倒两次，就把蛋黄和蛋清分开了;然后，在蛋清中加入糖和一点盐不停的搅拌，直到搅成想牛奶一样粘稠的状态，大概过了半个小时，我的手又酸又累，但是终于完成了要求;接着我又在蛋黄中加入糖，再放入面粉和少量牛奶，继续搅拌。我真是想不明白，为什么蛋清和蛋黄要分开搅拌，但是最后还是倒在了一起，可是还是要继续搅拌。终于要下锅了，我先在电饭锅里倒入了一些油，然后将制作好了的材料倒进去，接着就需要耐心的再等十五分钟，最后出锅的就会是香喷喷、金黄色的大蛋糕了。

才过去五分钟，我就已经迫不及待了，在厨房里走来走去，很想打开盖看看，但是妈妈却不同意，说如果打开盖子，等的时间就会更长。十五分钟终于过去了，我迅速的把盖子打开，热气弥漫了整个屋子，香位扑鼻而来，但我仔细一看，蛋糕好像还没有熟，因为看上去是平的，根本没有膨胀的迹象。于是我便又进入了等待的状态中。大概又过了十分钟，蛋糕却还是平的，妈妈把它拿了出来，看了看说，这不像是蛋糕，却像是鸡蛋灌饼。为什么做出的蛋糕会是这个样子，我陷入了不解之中。

也许是因为我的不够，所以导致了这次的失败，但是我能够勇于尝试，也是对自己的一个新的挑战。所以我一定要经验，相信下一次我一定会做出香喷喷、金黄色的大蛋糕。

篇三：做蛋糕的作文初一

今天我学做的蛋糕非常糟糕，直到第二次才能成功。

我先准备好了材料：面粉、鸡蛋、牛奶、发酵粉、油、盐。我先用水把面粉混合，然后拿了两个盘子，我把蛋黄搅拌均匀，加上牛奶，再加一大勺糖，搅拌，然后把蛋清搅了半个小时，终于把它搅成泡沫形状，然后跟蛋黄混合，倒到面粉里，搅拌，再加上一点盐，再加上四分之一的发酵粉。搅拌。我给电饭煲通电，在锅底加上一些油，这样可以让蛋糕不粘锅。我放了进去。大概等了十五分钟，我去看蛋糕，眼前一片景惊讶了。我用筷子捞一捞蛋糕，底下糊了，而上面粘糊糊的，原来是没熟!于是我把蛋糕给倒掉了。于是叫我妈妈来一起做，像上次那样，把配料准备好，把餐具准备好，然后放进电饭煲。等了大概十五分钟，我打开电饭煲看一看，Yes!蛋糕做成了，我高兴地欢呼起来，我把蛋糕拿出来，“黄金”出炉了!我和妈妈尝了尝，味道很美味，而且有一点松软。

我们一起享受成功的喜悦，吸取这次失败的经验。

通过在这次做蛋糕中，我收获了快乐今天我学做的蛋糕非常糟糕，直到第二次才能成功。

我先准备好了材料：面粉、鸡蛋、牛奶、发酵粉、油、盐。我先用水把面粉混合，然后拿了两个盘子，我把蛋黄搅拌均匀，加上牛奶，再加一大勺糖，搅拌，然后把蛋清搅了半个小时，终于把它搅成泡沫形状，然后跟蛋黄混合，倒到面粉里，搅拌，再加上一点盐，再加上四分之一的发酵粉。搅拌。我给电饭煲通电，在锅底加上一些油，这样可以让蛋糕不粘锅。我放了进去。大概等了十五分钟，我去看蛋糕，眼前一片景惊讶了。我用筷子捞一捞蛋糕，底下糊了，而上面粘糊糊的，原来是没熟!于是我把蛋糕给倒掉了。于是叫我妈妈来一起做，像上次那样，把配料准备好，把餐具准备好，然后放进电饭煲。等了大概十五分钟，我打开电饭煲看一看，Yes!蛋糕做成了，我高兴地欢呼起来，我把蛋糕拿出来，“黄金”出炉了!我和妈妈尝了尝，味道很美味，而且有一点松软。

我们一起享受成功的喜悦，吸取这次失败的经验。

通过在这次做蛋糕中，我收获了快乐。

篇四：做蛋糕的作文初一

今天，是我12岁的生日。我和爸爸妈妈来到一家蛋糕店，决定亲手为自己做一个蛋糕。

我挑选了一个8寸的蛋糕，于是蛋糕店的叔叔阿姨便给我准备了两块8寸的面包，蓝色的奶油、红色奶油和白色奶油，还有一些水果、巧克力和一把做蛋糕的专用刀。

一切准备就绪后，我便开始了我的做蛋糕生涯。我先在第一块蛋糕上涂了一层薄薄的的白色奶油，有条理的放上一些可口的椰果和黄桃，然后我和妈妈合作把……第二块蛋糕对准第一块放了上去，我用刀挑起一大块蓝色的奶油，均匀的涂在两块蛋糕上，可是我用刀怎么刮也刮不平，就像一个满脸都是麻雀斑的老婆婆。这时，叔叔告诉我一个诀窍：把刀的顶放在蛋糕的中心，一边展开45度角，旋转底盘，就可以了!我试了试，果然，一个光滑的蛋糕就出现在我的眼前，我心想：“这个可比刚才那个浑身都是疙瘩的蛋糕好看多了!

下面就是为蛋糕做装饰了，自认为画画还不错的我决定画一个愤怒的小鸟，叔叔给我拿来一个愤怒小鸟的挂件，我紧盯着小鸟看了一会儿，在脑海中构思了一下，拿起红色的奶油画了起来，不一会儿，一个小鸟的轮廓就出来了，该涂颜色了，叔叔说：“涂小鸟的羽毛要一上一下的涂，有序的图，才能体现出羽毛的立体感，”我照着叔叔的说法小心翼翼地涂了起来，小鸟的羽毛很快就涂好了，可是小鸟的嘴该怎么拱起来呢?我试尽了各种各样的办法，结果还是没用。绕着圈挤，没用，直着挤，也没有用……这时，老爸说：“让我来试试!”只见他把装满黄色奶油的塑料袋插进蛋糕了，轻轻一挤，奶油就冒了上来，然后一拔，一个可爱的小鸟的小嘴就做好了，最后在小鸟的脸的上方斜放着两块巧克力做眼睛，头上插着一块巧克力做毛。哇!一个霸气十足的小鸟就做好了。

左看看右看看，总觉得少了些什么，哦，是边框，妈妈把红色奶油和白色奶油混在一起就变成了粉色奶油，我绕着蛋糕画了两圈，一个我亲手制作的蛋糕就腾空出世了。

最后，我和爸爸妈妈捧起蛋糕，笑着用相机记录下了这最快乐的时刻……

篇五：做蛋糕的作文初一

今天，妈妈带回来一个蛋糕机，我迫不及待地请妈妈教我做蛋糕。

我们来到厨房，准备做蛋糕的材料：两个鸡蛋、面粉、色拉油和糖。妈妈让我先把两个鸡蛋打到碗里，这一步可难不倒我，因为打鸡蛋我有很多经验了。我打鸡蛋打散开，然后加入50克糖、100克面粉、10克牛奶、20克色拉油，先用打蛋器沿着一个方向搅拌，直到鸡蛋液浓稠为止。此时，妈妈已经把蛋糕机插上了电，给它预热。过了两分钟，我拿来勺子把鸡蛋液小心翼翼地倒入模具里，盖上盖子。这时，我非常紧张：害怕做出来的蛋糕不好吃，那样就浪费了两个鸡蛋。我正紧张着的时候，忽然，一股香味飘进我的鼻子里，真香啊!我赶紧凑过去一看，看到蛋糕竟然开始变得又大又胖!只听"叮"的一声，香喷喷、金灿灿、形态各异的新鲜蛋糕终于出炉了。我急不可耐，赶紧拿起一个小蛋糕放入口中，感觉软绵绵的、香香甜甜，味道好极了!

学会了做蛋糕，我非常自豪!

同学们，你们想尝尝我们家自己做的蛋糕吗?欢迎你们来我家，我还能教你做呢!