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高职旅游管理专业人才培养方案(旅游管理专业的就业形势和政策)

2022-12-06  本文已影响 593人 
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1.毕业生就业能力提升的重要性


中国旅游业的快速发展,不仅极大地刺激了旅游市场的繁荣,同时对旅游人才的需求量也大增。如何迅速、有效地建立一支适应社会发展的旅游人才队伍,已成为旅游院校的一项重要任务。然而,我们许多的旅游院校在办学过程中,更多的强调招生而忽略就业,更多的关注理论而忽视实践,没有注意到学生就业能力的提升。因而导致人才培养与社会需求失衡。高职旅游管理专业主要任务就是培养业务技能熟练,具有良好的思想素质,身心健康的应用性技术技能型人才。这些人才不仅要具有扎实的理论基础,更要具有较强的业务技能。然而,在实际教育教学中,许多高职旅游管理专业培养目标不明确,存在重理论轻实践的现象,这就导致一方面社会急需一些应用型人才,另一方面,培养的学生又不能够适应社会,进而导致旅游从业人员素质普遍偏低,初级人才过多,中高级人才明显偏少才比例失衡现象。旅游业产业链长,涉及范围宽,近些年,旅游产业专业化程度越来越高,内部分工更加细化,新岗位、新职业层出不穷。因此,随着新的职业的不断产生,旅游业对人才的需求也更加多元化,需要更多能够适应社会发展的高素质人才。所以,提升毕业生的就业能力,更符合现代旅游业的发展需求,不仅有利于髙职旅游管理专业学生就业率的提升,更有利于旅游产业的健康发展。


2.影响就业能力的主要因素


(1)培养目标不明确,行业素质教育未强化。一些高职院校旅游管理专业过于注重基础技能的培养,过分强调专业特色,不重视行业素质培养,在课程设置上,主要倾向于旅游行业的运行部门,强调面向一线基层,公共和专业基础课偏重。这样,就限制了学生的知识视野,学生毕业后往往还要重新培训,才能上岗。高职院校旅游管理专业在课程设置上,还存在传统的公共课、专业基础课、专业课三段式的本科旅游专业课程设置模式,从课程所占比例上分析,占比例较重的是公共基础课程,专业课程课时偏少,在课程学习上,没有体现理论和实践的结合,学生行业素质教育未提到高度。


(2)实训设施条件欠缺,师资实践经验不足。受各方面条件影响,一些高职院校旅游管理类专业在基本实训设施方面资金投入不足,导致校内实训设施建设不能满足日常教学需要,同时,受资金、领导重视程度等因素影响,各院校建设的实训设施在层次、规格、条件上也存在较大的差异。另外,一些高职院校还没有校内实训场所,实训主要依靠校外实习基地,虽然从表面上看也可以起到培养学生实践能力的作用,但是,效果却不明显。


3.毕业生就业能力提升对策


(1)准确定位目标,构建合理的课程体系。旅游业隶属第三产业,实践性较强,因此,这一行业不仅需要掌握必要理论知识和基本专业技能的人才,更需要具有丰富经验和较强的动手能力的人才。高职髙专设置专业必须依据市场需要设置,不仅要考虑就业去向的基层性特点,还要考虑知识和能力的职业性、人才层次的高级性等特点,要根据社会对旅游业人才需求特点准确定位目标,有针对性的培养高级应用型人才和应用型专门人才。另外,高职院校还要以职业需求为导向,构建合理的课程体系。高职旅游管理专业课程体系建设应以能力培养为本位,以人为本,注重学生综合素质的培养,要体现现代教育综合化的特色,以知识掌握为基础,提高学生就业、创业能力。一方面要抓好课堂教学,另一方面要抓好课外实践,要将教学与实践相结合,为学生终生学习,不断提髙各方面技能奠定基础。


(2)加强师资队伍建设,构建校内校外双师队伍。高职院校旅游管理专业老师,大多数都是出学校门入学校门,实践经验比较少,和高水平大学的教师相比,理论素养与学术水平也相对不足。因此,要想提升毕业生的就业能力,我们必须先提升教师队伍的素质。首先,有计划地派教师到一些重点旅游院校去进修,让他们学习先进的教学方法和手段,提高自身理论素养与学术水平。其次,在有条件的情况下,安排教师到旅游企业调研,及时的了解新时期的旅游人才需求状况,了解旅游行业运行动态,根据社会发展需求,及时调整教学策略。再者,鼓励一些专业教师到旅游企业挂职锻炼,使他们参与到企业的各项实际工作中,进一步完善和充实专业教师的知识结构与能力结构,使他们在教学中,能够将理论与实践相结合,不断提升自己的教学能力。还有,高职院校的旅游管理专业要构建一支相对稳定的校内校外双师队伍,在这个方面,既可以聘请一些理论水平高、有丰富实践经验的业内人士担任兼职教师,也可以有针对性的构建校内校外双师队伍。这样就能打造一支具有较强理论素养的专、兼职双师师资队伍,这支队伍既要有开拓性、创新性特点,也要具有实践性特征。企业一线的兼职教师与高职院校的专任教师相结合,构建校内校外双师队伍,可以各司其职,发挥各自优势,做到分工协作、术有专攻,兼职教师主要负责实践技能课程,专任教师主要负责教学设计和基础课程系统的完成,以确保人才培养规格和人才培养质量符合用人单位的要求。


(3)与旅游企业联合办学,建立工学结合的教学体系。高职院校要髙度重视学生的实训实习,积极通过各种途径,建立科学有效的实践基地。如与旅游公司、旅行社、景区等签订合作培训协议,这样,学校不仅可以组织学生定期或不定期到企业实训、实习,还可以根据用人单位的实际需要设置教学内容,理论与实际相结合。学生通过近距离接触企业,更有利于培养学生做人、做事能力以及团队合作能力。通过了解、适应社会,理论与实际相结合,学生能更加明确学习目的。通过在企业的见习、实习,也能找到自己理论知识的不足,这样,更有利于学生专业技术水平的提升。另外,学校还可结合专业培养目标、按照用人单位需求开设专业课程,将企业文化、企业的经营与管理融人教学,这样,更有利于学生养成良好职业习惯,进一步拓宽学生的专业视野。与旅游企业联合办学,还有利于经常邀请企业专家为学生作专题讲座,让学生了解真实的旅游行业发展动态,帮助他们明确学习目标,在潜移默化中提升毕业生的就业能力。


作者:王春丽(湖南财经工业职业技术学院,湖南衡阳421002)

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