今天中国论文网小编为大家分享毕业论文、职称论文、论文查重、论文范文、硕博论文库、论文写作格式等内容。1. 倍半萜类药物
萜类化合物是广泛分布于植物、昆虫、微生物等动植物体内的一类有机化合物。倍半萜化合物属于萜类家族分子的一种,结构中含有15个碳原子有三个异戊二烯为单元。倍半萜类化合物较多,无论从数目上还是从结构骨架的类型上看,都是萜类化合物中最多的一支。
倍半萜化合物多按其结构的碳环数分类,例如无环型、单环型、双环型、三环型和四环型。亦有按环的大小分类,如五、六、七元环,直到十一元大环都有。
如按倍半萜结构的含氧基分类,则便于认识它们的理化性质和生理活性,例如倍半萜醇、醛、内酯等。
2. 倍半萜化合物倍半萜是分子骨架由 3 个异戊二烯单位构成,含 15 个碳原子的化合物。
倍半萜多以挥发油形式存在,是挥发油高沸程(250~280℃)部分的主要成分。倍半萜类按其结构中碳环的数目可分为无环、单环、双环、三环、四环型等;按环大小可分五元环、六元环、七元环,直至十二元环等;按含氧官能团的不同分为倍半萜醇、醛、酮、内酯等。
(1)链状倍半萜:金合欢醇(法尼醇),无色油状液体,一种名贵香料。
(2)单环倍半萜:青蒿素(屠呦呦诺贝尔奖)是从青蒿中得到的倍半萜内酯过氧化物,具抗恶性疟疾活性。
(3)双环倍半萜:马桑毒素和羟基马桑毒素可治疗精神分裂症。
3. 倍半萜有萜烯类化合物是一类有机化合物.一般把由异戊二烯单位组成的化合物叫萜烯类化合物(terpenes).
根据化合物分子中异戊二烯单位的数目可以分为:
单萜:C10,含有两个异戊二烯单位.
倍半萜:C15,含有三个异戊二烯单位
双萜:C20,含有四个异戊二烯单位
三萜:C30,含有六个异戊二烯单位
四萜:C40,含有八个异戊二烯单位
4. 倍半萜性质萜 tie
中文名称:萜 英文名称:terpene 定义:由两个或多个异戊二烯单位连接而成的萜烯及其衍生物。根据异戊二烯的数目分单萜、倍半萜、双萜、三萜、四萜和多萜。形成的萜类可以是直链的,也可以是环状分子;可以是单环、双环和多环化合物。
5. 倍半萜是什么倍半氧化物(sesquioxide)是2016年公布的化学名词。
化学式中氧与其他元素数目之比为3∶2的氧化物。
主要是说在矿物中能以R2O3表示金属离子与氧组成的氧化物,金属与氧组成的摩尔比为2:3。
应该是倍半萜氧化物。
氧化物是指与氧气发生化学反应所得到的化合物,不能是单质,比如氧气和臭氧就不是氧化物,氧化物的前提条件是化合物,还有就是要有氧元素。
6. 倍半萜类物质1、丁香
公丁香,指的是没有开花的丁香(Syzygium aromaticum,桃金娘科蒲桃属)花蕾晒干后作为香料。
母丁香,指的是丁香(Syzygium aromaticum,桃金娘科蒲桃属)的成熟果实,也是晒干后作为香料使用。
2、花椒
花椒(学名:Zanthoxylum bungeanum Maxim.)是芸香科、花椒属落叶小乔木,高可达7米;茎干上的刺,枝有短刺,当年生枝被短柔毛。叶轴常有甚狭窄的叶翼;小叶对生,卵形,椭圆形,稀披针形,叶缘有细裂齿,齿缝有油点。叶背被柔毛,叶背干有红褐色斑纹。
3、大茴香
大茴香为八角科八角属八角的俗称,主要分布在我国的广西、广东、贵州、云南等,是一种重要的辛香料,近年来的研究表明大茴香提取物具有较好的抑菌杀虫活性和抗自由基氧化作用 。
一般为无色或淡黄色挥发性油状液体,由茴香脑单萜类化合物单萜类氧化物和倍半萜类化合物等组成,主要成份为反式茴香脑。
4、桂皮
桂皮,学名:柴桂,又称:香桂,为樟科、樟属植物天竺桂、阴香、细叶香桂或川桂等树皮的通称。本品为食品香料或烹饪调料。商品桂皮的原植物比较复杂,约有十余种,均为樟科樟属植物。
各地常用的有8种,其中主要有桂树、钝叶桂、阴香及华南桂等其他种类多为地区用药。各品种在西方古代被用作香料。
5、香叶
香叶,亦名月桂叶,为樟科植物月桂的干燥茎叶,是一种调味料,叶互生,宽心形或近圆形,近掌状5~7深裂,裂片再分裂为狭裂片,边缘被细毛,有不相等的缺刻,两面密被毛;叶柄长4~6厘米;托叶扁阔,常脱落。
6、肉桂
肉桂(拉丁学名:Cinnamomum cassia Presl)是樟科,樟属中等大乔木,树皮灰褐色。叶互生或近对生,长椭圆形至近披针形,革质,边缘软骨质,内卷,绿色,有光泽,无毛,叶柄粗壮。
圆锥花序腋生或近顶生。花白色,花被裂片,花丝被柔毛,扁平,花药卵圆状长圆形,子房卵球形。果椭圆形,成熟时黑紫色,无毛,果托浅杯状。花期6-8月,果期10-12月。
7、草果
草果(学名:Amomum tsaoko Crevost et Lemarie)是姜科,豆蔻属多年生草本植物,茎丛生,高可达3米,全株有辛香气,叶片长椭圆形或长圆形,顶端渐尖,基部渐狭,边缘干膜质,两面光滑无毛,叶舌全缘,顶端钝圆,穗状花序不分枝,每花序有花多达30朵。
总花梗被密集的鳞片,鳞片长圆形或长椭圆形,苞片披针形,顶端渐尖;小苞片管状,萼管约与小苞片等长,顶端具钝三齿;花冠红色,裂片长圆形,唇瓣椭圆形,蒴果密生,熟时红色,种子多角形,浓郁香味。4-6月开花,9-12月结果。
8、茴香
茴香是常用的调料,是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。因它们能除肉中臭气,使之重新添香,故曰“茴香”。大茴香即大料,学名叫“八角茴香”。小茴香的种实是调味品,而它的茎叶部分也具有香气,常被用来作包子、饺子等食品的馅料。
7. 倍半萜类中药半萜和倍半萜类都是芳香挥发性物质
8. 倍半萜的药理活性分子量较小的萜类化合物如单萜和倍半萜多为有特殊气味的挥发性油状液体,其沸点随分子量和双键数量的增加而提高;分子量较大的萜类如二萜、三萜多为固体结晶。
· 萜类化合物大多具有苦味,有的还非常苦,但也有一些萜类化合物油极强的甜味,如一种以二萜为苷元的苷甜菊苷就是比蔗糖甜100倍的甜味剂
· 萜类化合物中大多含有大量不对称碳原子,因而具有旋光性,另外低分子萜类化合物大多有很高的折射率
萜类化合物大多不溶于水而亲脂性很好,易溶于有机溶剂;萜类化合物成苷后水溶性提高易溶于热水,另外含有内酯结构的萜类化合物易溶于碱水。
wWw.lunwen.net.Cn中国论文网免费学术期刊论文发表,目录,论文查重入口,本科毕业论文怎么写,职称论文范文,论文摘要,论文文献资料,毕业论文格式,论文检测降重。 返回管理论文列表