摘要以浙江省建德市莲花镇为实例,剖析了畜禽污染的现状以及治理的必要性,并根据畜集禽粪便治理中存在的问题提出治理对策,以期为畜禽粪便污染的治理提供参考。
关键词畜禽粪便污染;现状;存在问题;对策;浙江建德;莲花镇
莲花镇位于浙江省建德市北面,以禽蛋业为主的畜牧业历来是该镇的农业经济支柱产业,素有“浙江禽蛋出建德,建德禽蛋出莲花”之誉。近年来,该镇紧紧围绕杭州大都市,积极壮大畜禽特色产业,取得了良好的经济效益和社会效益。该镇先后获得杭州市级畜牧业强镇、杭州市蛋鸡产业状元镇以及浙江省动物防疫示范镇等荣誉称号。畜禽产业发展带来农民增收的同时,也带来了环境的污染。莲花镇非常重视畜禽污染治理工作,把畜禽污染治理作为保障民生、提高生活品质、增进社会和谐的重要举措来抓,按照“无害化处理、资源化利用”的原则进行畜禽污染治理,采用“科学规划、规范管理、统一收集、有机处理、循环利用”的处置模式,使畜禽粪便变废为宝,发展循环农业[1-2]。现将莲花镇畜禽粪便污染现状及治理对策总结如下。
1畜禽粪便污染现状
莲花镇现有规模化商品蛋鸡养殖户230户,蛋鸡存栏172万羽,是浙江省蛋鸡存栏数最多的乡镇。全镇蛋鸡存栏5 000羽以上的养殖户120户,蛋鸡存栏1万羽以上的大户42户,蛋鸡存栏5万羽以上的大户有3户;2009年全镇禽蛋总量18 933 t。全镇生猪存栏1.5万头,其中生猪存栏10头以上的养殖户153户。2009年畜牧业总产值达1.1亿元,占农业总产值的67%。莲花镇大力发展畜牧业,在带来农村经济快速发展的同时,也带来了畜禽排泄物治理的难题。全镇现有蛋鸡存栏172万羽,每天产生鸡粪124 t,年产鸡粪4.5万t;现有生猪存栏1.5万头,每天产生猪粪18 t,猪尿29 t,全年猪粪尿1.5万t。
2畜禽污染治理必要性
一是加快畜禽污染治理,能改善畜禽养殖的环境,减少病菌的滋生地,有效控制病菌的传播蔓延,减少病菌的交叉感染,促进畜禽产业的生态化发展,有利于畜禽的疫病防控,加快畜禽产业的提升和现代化畜牧业建设进程,保障畜牧业可持续发展。二是加快畜禽污染治理是新农村建设的需要。莲花镇是杭州市整体推进新农村建设的示范镇,当前畜禽污染严重的现状与新农村建设非常不和谐,必须改善农村生态环境,提高农村环境质量,才能提高群众的生活品质,促进社会主义和谐社会的建设。三是加快畜禽污染治理是发展循环农业、建设节约型社会的具体要求。畜禽粪便可以制成有机肥,有机肥的广泛应用,不仅可以提高农产品的品质,为社会提供绿色安全的食品,而且还可以培肥土壤,改善土壤结构,减少化肥污染,保护耕地。同时,畜禽排泄物通过沼气池处理,可以通过发酵产生沼气,成为农村的清洁能源;产生的沼肥是无公害农产品基地的最理想肥料。
3畜禽粪便治理存在的问题
莲花镇畜禽污染治理主要采取鸡粪外销、沼气处理2种方法。该镇目前有鸡粪贩销户39人,全镇90%以上的蛋鸡粪外销至兰溪、龙游等地饲养珍珠。同时,实施了规模养猪场建造沼气池治理畜禽污染工程,全镇共建沼气池53座5 300 m3,按100 m3沼气池可满负荷处理100头生猪粪尿计算,全镇沼气池可处理35%以上的生猪畜禽粪尿,加上猪粪直接利用率10%,全镇40%左右的生猪粪尿得到有效治理。但是随着时间的推移,现有的畜禽粪便处理模式的不足之处逐步暴露出来。
3.1鸡粪的外销压力增大
2007年之后,珍珠市场行情呈现低迷,加上鸡粪的总量增加迅速,使鸡粪外销的价格从最高500元/车下降至目前260元/车,养殖户从原来销售鸡粪获利200元/车,如今销售鸡粪只有50元/车;如果养殖户请人出鸡粪、装车要支付工资80元/车,养殖户自己倒贴30元/车。2010年以来蛋鸡行情不景气,导致养殖户赔钱清运鸡粪的主动性减弱,加上夏天鸡粪质量差,经常出现拒收现象,以致出现了少数养殖户把鸡粪倒入河道中的现象。
3.2生猪污染日趋严重
莲花镇生猪相对存栏量虽然不多,但是由于养殖分散、规模小,造成养猪场“遍地开花”。该镇生猪养殖场污染治理能达到杭州市级以上立项规模标准的养殖场不多,每个养殖场的污染治理沼气池建设及管理费用至少在6万元以上,养殖户无法全额承担该笔费用。加之从2010年开始,上级部门对生猪养殖场污染治理补助从原来的6万元下调到3万元,更加降低了养殖户治理污染的积极性。小型养猪场成为主要污染源。
3.3沼气池缺乏有效管理
莲花镇现在虽然生猪存栏100头以上的养殖场基本都配备了沼气池处理污染设施,但是大部分都缺乏有效的管理,除了莲花村江珠的沼气池在村集体的统一管理下能真正有效地发挥作用以外,其他沼气池都存在沼液、沼渣无人清理等问题,造成二次污染。
4畜禽污染治理对策
4.1科学规划
莲花镇编制了《莲花镇畜牧用地规划》,对养殖场所进行统一布局规划,推进养殖业小区化,将养殖场所向山湾转移,逐步远离村庄和06省道视线范围,实现人畜分离、分类养殖。全镇规划建造养殖小区12个,目前已有蛋鸡养殖小区6个,其中杭州市级以上蛋鸡养殖小区4个,建德市级蛋鸡养殖小区2个,蛋鸡存栏总数60万羽。
4.2规范管理
畜禽养殖场加快规范化建设,严格按照《蛋鸡饲养管理技术规程》进行无公害禽蛋生产[3]。小区化畜禽养殖实行“六统一”管理,即统一规划、统一防疫、统一品牌、统一服务、统一治污、统一产品销售。小区建立管理委员会和兽医防疫管理委员会,专门负责小区的日常管理和卫生防疫工作。养殖小区和规模养殖场防疫率、标准化技术应用率、畜禽污染治理率和资源化利用率都要求达到100%。
4.3统一收集
建立莲花镇畜禽粪便收集中心,畜禽粪便按照“小收集池—粪便中转站—粪便收集中心”的流程进行统一收集。对养殖户现有简易干粪收集池进行改造,按照美观、实用的要求,根据存栏规模建造5～18 m2半封闭式干粪收集池。要求养殖户必须将畜禽粪便倒入收集池,日产日清,当天清运处理。将全镇的畜禽干粪集中运送到收集中心,然后通过收集中心进行统一处理,对于林茶、戴家、徐家等离收集中心较远的村庄,设立畜禽粪便中转站。通过统一收集,使畜禽粪便处理率达到100%,有效杜绝该镇畜禽粪便乱排放的现象发生。
4.4有机处理
采用有机肥厂加工畜禽干粪为主,沼气池处理污水为辅的有机处理方式[4]。莲花镇畜禽粪便收集中心的畜禽粪便除去外销用于珍珠饲料之外,其余的基本用于加工有机肥,建造年生产能力2万t的有机肥厂,能承担全部消化畜禽粪便收集中心的畜禽粪便的职能。同时,做好有机肥厂生产能力的提升:一是积极做大产量,使生产能力达到设计能力的80%以上;二是在生产鸡粪有机肥的基础上,积极开发猪粪为原料的有机肥;三是搞好试验示范基地,以点带面促进有机肥的推广使用;四是不断改进有机肥生产工艺,降低鸡粪中由于添加剂造成的重金属含量,避免农产品应用有机肥后重金属超标现象发生;五是当前由于有机肥生产遍地开花,参差不齐,生产普通有机肥的市场竞争力不强,开发农产品的专用有机肥具有一定的市场潜力。
4.5循环利用
大力发展生态循环农业,在农作物生产中大力提倡使用有机肥,建立施用有机肥增产增效示范基地,将有机肥使用与项目建设、优质农产品基地建设结合起来,增强农户应用有机肥的意识,提高农产品的产量和品质。沼气池是畜禽污水处理的主要设施,对沼气池严重不足的区域按照就近原则,建造联户沼气池,将相邻养殖场的残留粪便及污水都接入同一个沼气池,既治理了畜禽污染,又节约治理成本。同时,加强养殖户对使用、维护沼气池的技术培训。落实沼气池村级管理责任,负责督促指导本村范围内沼气池的正常使用,安排专人负责日常维护。对沼气池产生的沼气实现资源化利用,广泛用于燃气、照明、高温消毒等,产生的沼液、沼渣等沼肥利用“畜禽-沼-经济作物”循环模式,广泛应用于农作物生产中。
5参考文献
[1] 王毅锋,刘雪珍,郑祝英.建德市畜禽养殖污染的治理及对策[j].浙江畜牧兽医,2005,30(3):17-18.
[2] 王修川,袁新国,王腾.试论循环经济及畜禽废弃物资源化[j].环境科学技术,2008,31(8):155-157.
[3] 冯猛,邱忠平,白磊,等.四川省规模化畜禽养殖污染防治现状[j].畜牧与饲料科学,2010(3):107-108.
[4] 朱荣.浅谈畜禽养殖场污染治理的现状和对策[j].畜牧与饲料科学,2009(4):96-97.
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