烤肉拌饭里面的烤肉是什么肉(烤肉拌饭是用什么肉做的)

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1、将准备好的猪肉切成1厘米厚的猪排，在猪排表面划几道口子，涂上高度白酒。

2、将黄瓜、胡萝卜、洋葱切丝，中热锅放油，放入洋葱炒香。

3、加入韩式辣酱，转小火，加入番茄酱，加水勾芡。

4、用中火煎牛排，用剪刀把肉切成小块，用油搅拌米饭，上桌后搅拌食材。

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