湖南的剁辣椒怎么做好吃(剁辣椒的做法家常做法视频)

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1、将买来的新鲜红辣椒洗净；

2、把洗好的辣椒放在炉排或其他东西上晾干；

3、2.切碎；将用刀剁碎的辣椒剁成泡沫(根据个人喜好选择泡沫大小)，放入干净的盆中；

4、将大蒜和生姜剁成粉末，倒入剁碎的辣椒中，加入适量的盐和白酒，搅拌均匀，放入坛子中。

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