摘要：在网络信息技术快速发展的今天，网络营销已经成为农产品销售的新模式。随着人们对木耳的需求逐渐增加，木耳产业经营者要抓住网络营销这一新模式促进木耳产业的持续发展。本文以黑龙江省木耳产业为研究对象，对其网络营销模式进行分析，挖掘出黑龙江省木耳产业潜在的问题，并提出解决对策，以推动木耳产业的发展，从而拉动黑龙江省经济的增长。
关键词：黑龙江省；木耳产业；网络营销
木耳产业作为黑龙江省一项特色产业，已经形成了一定的规模，为该省的经济发展做出了重要的贡献。在互联网经济快速发展的今天，越来越多的消费者青睐于网络购物，这也就为黑龙江省木耳产业的发展带来新的机遇。黑龙江省木耳产业经营者在运营过程中不断拓展网络营销模式，尽管取得了一定的成绩，也存在一些问题。本文针对黑龙江省木耳产业网络营销模式开展研究，旨在解决目前木耳产业在网络营销运营中存在的问题，促进木耳产业的健康、有序发展。
一、黑龙江省木耳产业发展现状
1.黑龙江省木耳产业种植现状受到自然气候、地域等因素的影响，黑龙江省特别适合发展黑木耳产业。就现阶段来看，黑龙江省黑木耳总产量6亿多斤，产值达200亿元以上。预计未来几年，全省黑木耳年产量有望达到10亿斤，产值达到300亿元以上，黑木耳产业有望在国内市场成为强势品牌。目前，黑龙江省内一些市县已把黑木耳产业作为调整农村产业结构及农民致富的主导产业，并在抓品牌、建市场、优化分销网络等方面加大投入力度。在尚志市苇河镇、海林市山市镇、穆棱市下城子镇等黑木耳生产集中县市，相继启动黑木耳交易市场，打造“市场+企业+基地”的产业一体化发展模式，形成了以“世界黑木耳之都”牡丹江、“中国黑木耳之乡”尚志以及全国最大黑木耳生产基地的东宁县为主产区的产业一体化模式。2.黑龙江省木耳产业加工现状在对木耳进行加工的过程中，木耳生产企业大都选择传统的烘干模式。以前市场出售的木耳大多是散装的，没有包装和品牌，产品的附加价值较低。由于木耳产业链精深加工较差，致使产品的附加值较低，市场竞争力弱。黑龙江省木耳产业经过多年的发展，对产品形式进行了创新，开始出现了即食类、休闲类、饮料类等木耳产品。但是，这些产品依旧无法满足广大消费者对木耳的多样化消费需求。因此，黑龙江省木耳产业还需进一步优化产业链，发展精深加工产品，深度挖掘产品的附加价值。
二、黑龙江省木耳产业网络营销的模式
1.借助电商平台进行销售的模式随着移动互联网络的快速发展，电商平台在产品销售方面起到重要作用，越来越多的消费者青睐在电商平台购买所需的商品。因此，在电商平台创建账户，开设店铺出售商品的商家也越来越多。木耳生产者可以在电商平台注册店铺，将其产品销售到世界各地，目前这种模式已经成为木耳经营企业主要运营模式之一。由于网络消费者数量众多，不受地域限制，产品销量不断攀升，木耳生产者通过线上平台与消费者直接进行沟通，省去中间商的环节，节约了运营成本。2.经营企业自建网站销售的模式对于一些经营企业而言，他们已经拥有稳定的客户群体，形成一定经营规模。这类企业大都会自己建立网站进行销售，从生产、加工、储藏、运输、销售等环节都可以依靠自身的产业链实现。如黑龙江省和粮农业有限公司、黑龙江省北味菌业科技集团股份有限公司等，都拥有自己的经营网站，并在网站上对所经营的木耳产品进行展示与介绍，让更多的消费者能够了解产品详情。这样既能够让消费者感知到产品，又对自身的销售渠道进行拓展，在市场中产生更大的影响力。总体来看，现阶段企业自建销售网站已经成为黑龙江省木耳产业网络营销模式之一，并已取得一定的成效。3.地方政府主导的网站营销模式对于部分不能借助电商平台与自建网站的种植户及小型经营企业而言，要想通过网络进行木耳市场营销活动，就需要借助由地方政府建立的农业信息网站发布相关信息。这类农业信息网站会集中大量农产品供求信息，这其中就包含了木耳产业商品销售和需求信息，可以为种植户、小型经营企业提供销售渠道。例如，东宁黑木耳网在地方政府与合作社的共同努力下，已经成为综合性的木耳网络服务平台。该平台汇集了黑木耳产业链上下游的供应、求购、招商信息、企业库、物流、健康资讯、行业信息资讯等，为黑木耳行业经营单位提供有效的产品信息发布、招商信息发布、网上展会、企业建站、商机匹配等服务项目，促进了木耳产业网络营销的发展。4.网络直播平台直播销售模式直播销售商品已经是极为常见的一种网络销售模式，通过直播间销售商品这种销售形式也越来越受人们的喜爱。现阶段网络直播平台有很多，可以选择流量高的短视频平台进行直播带货。通过网络直播，消费者可以了解到木耳的种植、生长、采摘、加工等各个环节的实际情况，再配以主播的讲解，让他们更好地了解产品和产业发展情况，这是增加产品销量最快的一种模式，也是现阶段最为流行的一种网络营销模式。
三、黑龙江省木耳产业网络营销存在的问题
1.生产经营者网络营销理念淡薄对于大多数的木耳种植户和经营者而言，他们仍旧偏爱传统现货交易的模式。特别对于一些年长的人，网络营销对他们来说还是一种陌生的销售模式。目前黑龙江省仍然有很多木耳生产经营者依旧坚持传统销售模式，对网络营销并不了解，网络营销意识更是薄弱。这类生产经营者往往觉得网络世界过于虚幻，触碰不到，无法取得良好的销售效果。因此，他们不会主动去探索网络销售模式。此外，对于那些已经采用过网络营销的经营者，由于无法全面了解网络营销的优势所在，会出现轻视网络营销，将销售的重心仍旧放在线下实体销售的现象。黑龙江省木耳生产经营者网络营销的理念薄弱，会对木耳产业的发展造成一定的阻碍。2.木耳产业产品的标准化程度低对于大多数地区的木耳经营者而言，要想在众多的农产品竞争中占据一席之地，必须重视区域特色和产品质量。从黑龙江省的木耳产业的整体发展情况来看，各个地区、各个经营企业及各个种植户大都是按照各自的标准进行生产。如东宁县黑木耳、尚志黑木耳、依兰木耳等，这些县市都是根据自己的情况打造产品特色，互相抢占市场份额。这就造成木耳市场中出现了很多品质、定价并不相同的产品，致使黑龙江木耳产业整体的标准化程度过低，而影响整体的产业发展。3.网络营销人才较为匮乏企业在网络营销实施过程中要想取得良好的成效，获得更多的销量，必须拥有一批网络营销专业人才，这也是发展农产品网络营销的制胜因素之一。就黑龙江省木耳产业的发展情况来看，一些企业虽然重视对网络营销人才的培育，但仅是针对种植户、传统销售人员的相关培训。由于这类人员在自身素养、网络销售理念上的差异较大，甚至大多数的种植户对网络并不了解，他们不会使用电脑和智能设备。网络营销人才的严重匮乏，致使企业无法取得良好的网络营销效果。现阶段在黑龙江省木耳产业网络营销运用过程中，拥有解说能力、专业摄影和摄像能力、网络技术的网络营销人才还是比较匮乏的。例如，在网络直播平台直播销售木耳产品时，主播既需要了解木耳生产、生长相关知识，又能准确说明产品的优势所在，还需要能激发起消费者的购买欲望。网络营销人才的缺失在一定程度上为黑龙江省木耳产业的快速发展设置了障碍。4.网络营销缺乏推广策略对于传统的线下销售模式而言，网络营销模式具有极大的优势，在推广方式上形式灵活多样。在现阶段其实大多数的木耳产业经营者对网络营销的方式也不是特别熟悉，他们认为网络营销就是建立属于自己的网站、开设网店、开通网络直播间等，并通过各种平台进行产品销售。这种认知造成大部分的木耳产业经营者不能根据自己的产品实际情况制定有效的宣传推广方案，造成网站、网店、直播间等平台没有人气和流量，销售效果差。即便一些经营者、企业认识到宣传推广的重要性，但是选择的依旧是单一地在网站、网店对木耳产品信息的介绍，缺乏合适的多元化宣传推广渠道，这对产品宣传效果造成了一定的不利影响。5.网络平台营销信誉机制较为薄弱对于大多数的消费者而言，在通过网络平台购买商品可能遭遇所收的商品与实际宣传并不相符的情况。纵观国内的诸多网络交易平台，或多或少地面临着一些问题。如诚信机制尚未建立，如卖家与买家相互之间并不了解彼此的信誉状况，也就无法预料交易中会引发什么样的矛盾。在现阶段黑龙江省木耳产品的网络营销中，主要出现了两种与信誉相关的矛盾。如从木耳销售者的角度来讲，部分卖家获得销售订单以后，以次充好给买家邮寄与宣传不符的木耳产品。从买家的角度来讲，一些不法买家在购买优质木耳以后，收货后依旧选择退款而将残次品邮寄给卖家。所以，当下在木耳网络营销中，网络平台的营销信誉机制有待进一步提升。
四、优化黑龙江省木耳产业网络营销的对策
1.转变生产经营者网络营销观念黑龙江省木耳产业网络营销要想取得理想的效果，木耳生产经营者的网络营销观念必须改变。让木耳生产经营者充分认识到网络营销的优势，意识到网络营销的重要性。提高生产经营者对网络营销的运用效率，使其掌握使用电脑、智能设备的网络营销操作能力，并向其介绍相关的成功经验。政府部门应加强对木耳生产经营者的扶持，制定更多帮扶政策，借助政策方式引导生产经营者转变自身的经营理念。2.提升木耳产业产品生产的标准化程度从黑龙江省木耳产业长久发展的角度来看，产品生产标准化是非常重要的。标准化的生产既能够保障木耳产品的质量，又能在与其他地区木耳产品的竞争中获取竞争优势。木耳生产加工过程应严格按照制定的生产经营技术规范、法律法规，将木耳的生产环节、包装加工环节、销售服务环节等重要节点纳入标准化生产和管理，进行市场标准化管理，从产品自身到销售企业全方位做到统一、优化，保障木耳的品质与安全，以优良外观形象、优质的大众口碑在市场中占据一席之地。3.加强网络营销人才的培养针对黑龙江省木耳网络营销人才匮乏的现象，木耳生产经营者应加强对网络营销人才的培养。可以通过三种途径进行人才培养。第一，对现有工作人员进行网络营销技能培训。在木耳种植过程中，选取拥有学习能力的人，进行网络营销相关知识的培训，帮助其正确认识网络营销、掌握摄像技巧、学习解说技巧等。第二，与农业院校合作，根据黑龙江省木耳产业发展的实际状况，设计网络营销人才培养方案。培养既懂农业生产、加工、销售，又懂网络技术、了解网络营销特点的综合型人才。第三，面向全国特聘高水平的农产品网络营销专家，借助专家专业知识和行业经验建立黑龙江省木耳产业运营网络，明确黑龙江省木耳产业网络营销发展方向，提高木耳产业的整体发展水平。4.拓宽网络营销的推广渠道任何营销模式都离不开渠道建设，网络营销也需要借助多样化的分销渠道推广产品。黑龙江省木耳产业网络营销要不断拓宽其网络分销渠道，提高产品的渗透速度和市场占有率。首先，木耳生产经营者可以利用消费者的好奇心理，借助短视频平台将木耳的种植和成长过程进行视频录制，发布到视频传播平台，让消费者了解木耳的生长历程。其次，利用网络直播的方式与消费者进行在线互动，讲解产品的特点。再次，开通木耳销售公众号，以文字、语音的形式向广大消费者介绍木耳所具有的营养价值，并在评论区对消费者的疑问进行讲解。最后，借助微信朋友圈，对木耳产品信息进行转发。例如，转发朋友圈三天就可以免费领取木耳试吃装，既可以起到宣传的目的，也可以通过消费者直接品尝了解木耳的品质，诱发消费者的购买欲望。5.建立可靠的网络营销诚信体系保障木耳产业的良性发展，需要建立一套可靠的网络营销诚信体系。需要相关职能部门就网络营销发展现状，构建可靠的网络营销诚信体系，在体系内规范木耳产业经营者的行为规范。这对保护消费者合法权益、提升产品品牌形象、促进木耳产业整体发展非常重要。具体做法如下：第一，负有监管职责的部门应当对网络营销诚信问题进行明确的规定。明确销售企业或个人的诚信责任，认真履行信用认证制度，将木耳产业网络营销可能存在的问题扼杀在萌芽中。第二，如果企业或消费者失信，要给予相应的处罚。如果木耳生产经营者向消费者出售与宣传不符或者以次充好的木耳产品，就要受到相应的处罚。同时，如果消费者利用退换货的方式，掉包优质木耳，也要受到相应的处罚。
五、结论
网络营销已经成为当代消费者购买商品的主流方式，越来越多的消费者喜欢在网络中购买所需的商品。黑龙江省木耳产业要抓住网络营销带来的机会，充分利用好网络营销的优势，优化黑龙江省木耳产业网络营销运营模式，促进黑龙江省木耳产业的整体健康、有序发展。
参考文献：
[1]戚玮妍,逯明宇,李雪.“互联网+农业”营销策略研究——以吉林省绿色农产品网络消费为例[J].当代经济,2020(12):70-72.
[2]尚媛媛,桂琳.新零售时代国内农产品网络营销策略创新分析[J].农业展望,2020,16(06):129-132.
作者：石瑞祥 李玉红 单位：佳木斯大学经济与管理学院
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